水種 のレシピと料理アイデア

おはようございます 娘っちの今日のお弁当は 二種のミートクリームドリアです つは...

材料 2 3人分 オクラ 6 7本 塩 適量 無頭えび 5尾 A 液体塩こうじ ...

今日の酵母 新しぃ酵母種と葡萄の酵母液が出来たので 仕込んでみました 最近 の入...

今日は梅ジャム作りました 梅シロップから梅を取り出して 水で煮て 種と実に分ける...

加水は 酵母ストレート 糀甘酒の素 米油 水 室温で2日放置プレー 2次発酵はオ...

日後の酵母 　ここから作るカンパーニュがいつも横モコや 横メリになります 中種の...

今日の酵母 昨日焼きました ぽんちき の からね です ほんとは ちぎり のほぅ...

パプリカのお裾分けがしんなりしてきたので 青椒肉絲に投入 信号機カラーでカラフル...

函館から届いたじゃがいもが大量で毎日のように食べてるのですが 今日は春巻きにして...

先日 眼科の待合室で見ていた雑誌に載ってたレセピです 暑い時節に 油で揚げずにす...

おはようございます 毎日何かと忙しくあっという間に時間が 過ぎてしまうそんな毎日...

秋の味覚 かぼちゃを使ったプリン 材料 キャラメル 砂糖 50g 水 小1 かぼ...

この間から食べたいものがありますが胡瓜が入手できません 地場産品市にも開店前に行...

パン作りに甘酒は必須になってきました しっとりふゎふゎ 焼成は 140 10分ゴ...