水種 のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日はめっちゃいい天気 またまた暑くなりそうですが そんな今...

ラミネーションという技法 知らなかったです いろんな技法があるのですね どうも ...

秋の茸ご飯具材等 ブラウンマッシュルーム シメジ 舞茸 榎茸 顆粒昆布だし 豚肩...

久しぶりのラミネーション 水をつけてボードいっぱいに広げます オモシロイ トマト...

ちょっぴりお酒が残っている 今日この頃 温かくて さっぱりしてて 身体も元気出そ...

なんとかあるものでできないかと 高野豆腐すりおろし おからパウダー 玉ねぎ人参小...

ラウンドパンを焼く 2次発酵中 大丈夫だろうとちょっとお祭りの様子を見に行ったら...

切り餅を使ってやわらか大福ー 苺もいいけど さくらんぼの甘酸っぱさが餡子によく合...

金曜日 不安定な空模様の 日です 月に入りようやく梅雨らしくなりました 今夜の夕...

毎度のオリジナルっぷり甚だしいやつ いやでもこういう結局ご家庭の味ってものじゃな...

幸水 みかん 種なしピオーネ　グァテマラコーヒー　お口さっぱり　満腹です b

と ちょっと違います 朝イチで アルギン酸についてやっていたのですが パンの保水...

ワイン飯 レゾルムの3種のワインをモニターでいただきました 今夜は レゾルム ド...

続き その昔 骨切りを習った時にチャレンジして 無理 と思ったのですが 腕が上が...

頂き物のビワでコンポートを作ったので 余ってた牛乳で何か作れないかな と レシピ...