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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ
80 で4時間煮込んだ状態  後はフライパンで表面をカリッと焼くだけ オイル漬け...
材料: 鶏もも肉 塩 上白糖 ニンニク ハーブやスパイス ラード サ...
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Snapdishの料理写真:苺のシュークリーム(*^_^*)♪
苺のシュークリーム
友達にHMとレンジで作るシューを教えてもらったので明日の来客用に早速作ってみまし...
材料: シュー皮 大 9個分 水 バターorマーガリン ホットケーキ...
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Snapdishの料理写真:塩麹レモン鍋🍋
塩麹レモン鍋
冬場は広島県産の瀬戸内レモンが出回るので皮ごと使ってあっさり塩麹味の鍋にしました...
材料: 国産レモン 鶏もも肉 白菜 太葱 しめじ 舞茸 ブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:味噌風味里芋とレンコンの長芋グラタン
味噌風味里芋とレンコンの長芋グラタン
おはようございます 冷蔵庫に眠っていた根菜たちを使ってこれまた簡単で美味しいので...
材料: 里芋 レンコン マッシュルーム ツナ缶70g 塩胡椒 長芋 ...
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Snapdishの料理写真:海鮮汁ビーフン
海鮮汁ビーフン
中華は続くよどこまでも 在宅のお昼ごはん 余った野菜と冷凍庫の魚介をかき集めて ...
材料: 乾燥ビーフン 豚ロース 薄切り いか エビ アサリ剥き身 木...
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Snapdishの料理写真:ひとくちサイズのスィートポテト(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
ひとくちサイズのスィートポテト ノo
少し大きめのさつまいもを使って 1人分3個くらいで8人分の24個できるレシピです
材料: さつまいも 少し大きめ 砂糖 純乳脂肪生クリーム 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:ファルファッレのスープパスタ
ファルファッレのスープパスタ
男メシ 晩酌 スープ パスタ ファルファッレ 日本酒
材料: ファルファッレ 水 茹で用 塩 茹で用 玉ねぎ ズッキーニ ...
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Snapdishの料理写真:うま煮&うま煮出汁茶碗蒸し
うま煮 うま煮出汁茶碗蒸し
北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...
材料: 人参 大根 たけのこ 鶏もも肉 お麩 お酒 お砂糖 お醤油
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Snapdishの料理写真:丸ごと舞茸の贅沢鍋🫕
丸ごと舞茸の贅沢鍋
モニターでいただいた 大平きのこ研究所の 黒舞茸 真 とんでもなく大きい 舞茸の...
材料: 黒舞茸 真 豚肉切り落とし 白菜 長ねぎ 白だし
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Snapdishの料理写真:秋の味覚!さつま芋ご飯&ジャガ芋と茄子と豚バラ肉の炒め煮・バター生姜風味で。
秋の味覚 さつま芋ご飯 ジャガ芋と茄子と豚バラ肉の炒め煮...
芋ずくしぃ ご飯はサツマイモ 生姜 醤油 だしの素を適量入れて炊くだけ ジャガイ...
材料: ジャガイモ 茄子 豚バラ薄切り 酒 みりん お砂糖 醤油 し...
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Snapdishの料理写真:米糀ミルクを使った紅茶ちぎりパン&米糀ミルクジュース
米糀ミルクを使った紅茶ちぎりパン 米糀ミルクジュース
マルコメタイアップ投稿 マルコメさんの新商品 プラス糀 米糀ミルクを使ってちぎり...
材料: 強力粉 米糀ミルク 塩 ドライイースト レアシュガースウィー...
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Snapdishの料理写真:ノンフライごぼうチップス(塩・ごま醤油)
ノンフライごぼうチップス 塩 ごま醤油
昨夜のごぼうの残りで 簡単ヘルシーおやつ
材料: ごぼう 塩 醤油麹 みりん 金胡麻
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Snapdishの料理写真:ピニャータ✨
ピニャータ
ノリの覚書き
材料: 小麦粉 水 水 酢
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Snapdishの料理写真:❦鶏肉のガランティーヌ(バロティーヌ ballottine)
鶏肉のガランティーヌ バロティーヌ ballottine
昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
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