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Snapdishの料理写真:ハニーアサリの酒蒸し☆
ハニーアサリの酒蒸し
アサリの砂抜きの時に 蜂蜜も入れると 旨味倍増
材料: アサリ 粗塩 蜂蜜 日本酒 アサツキみじん切り
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Snapdishの料理写真:これうまつゆで〜春の和風パエリア🌸
これうまつゆで 春の和風パエリア
これうまつゆでアサリの味とターメリック サフランではないけど の黄色を生かして ...
材料: 米 無洗米 あさり 殻付き 茹でたけのこ 春人参 新玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:温まる♪あさりとエビのトマトサフランスープ
温まる あさりとエビのトマトサフランスープ
あさりの出汁の効いたさっぱりスープ サフラン風味をプラスしワンランク上の味に
材料: あさり 海老 トマト ニンジン タマネギ ニンニク 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:レンコンミートボール
-フェイクたこ焼きではないのだよ!
全ては仕上げのドライパセリで
気を抜いたのだよ!
中華餡掛けのミートボールだよ!-
レンコンミートボール フェイクたこ焼きではないのだよ 全...
いつもミートボール作ろうとするものの 丸める段階でハンバーグの形を 作ってしまう...
材料: レンコン 豚ひき肉 オイスターソース 味の素 なくても おか...
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Snapdishの料理写真:長崎ちゃんぽん(麺なし)
長崎ちゃんぽん 麺なし
大好きな長崎ちゃんぽん これの麺なしバージョンをよく食べてます 麺ありだとガッツ...
材料: スープ 水 牛乳 鶏がらスープの素 オイスターソース 酒 み...
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Snapdishの料理写真:小ハマグリの酒蒸し♥
小ハマグリの酒蒸し
パパが職場でいっぱい貰ってきてくれたので長女も大好きな酒蒸しにしました レシピと...
材料: ハマグリ 調理酒 チューブにんにく 小ネギ
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Snapdishの料理写真:キャベツと大麦のスープ
キャベツと大麦のスープ
良く炒めて甘味を出した野菜にぷちぷち大麦 程良くとろみもついてあたたまる滋味深い...
材料: キャベツ 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく 大麦 白ワイン ブ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、あさりの中華酒蒸し
圧力鍋で作った あさりの中華酒蒸し
今回はあさりを使って中華風の酒蒸しにしました
材料: あさり 長ネギ 生姜 にんにく ごま油 紹興酒 菜の花
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Snapdishの料理写真:あさりと鶏肉のパエリア、人参とツナのサラダ
あさりと鶏肉のパエリア 人参とツナのサラダ
旬のあさりでパエリアを作りました めちゃ美味しいです
材料: 無洗米 鶏もも肉 あさり 水 白ワイン 粗塩 胡椒 ベーコン...
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Snapdishの料理写真:ブイヨン・ド・レギューム
ブイヨン ド レギューム
野菜クズが貯まってきたのでスープを作りましたが 玉ねぎの皮が多すぎたのか濁ってし...
材料: 野菜クズ トマト 水 白ワイン ブーケガルニ 白コショウ ホ...
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Snapdishの料理写真:緑豆糕(リュウトウガオ)🇹🇼
緑豆糕 リュウトウガオ
高松の商店街から路地を入ったところにある民藝店 正月明けに立ち寄ってみたら中国の...
材料: 皮ナシの緑豆 香川県産和三盆 ピーナッツオイル
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Snapdishの料理写真:味噌汁😋🙆

野菜スープに味噌をくわえる😋
味噌汁 野菜スープに味噌をくわえる
コトコト煮た野菜達に 味噌 をくわえる 野菜の旨味と味噌 を 腸活スープ ダイエ...
材料: 大根 人参 こんにゃく 牛蒡 豚バラ 味噌 海塩 かつお出汁
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Snapdishの料理写真:マテウス ロゼ de スンドゥブ🇰🇷
マテウス ロゼ de スンドゥブ
昨日もう一品作りました キムチ鍋とも合うというので さっそく 実は前日がキムチ鍋...
材料: スンドゥブ 豚肉 キムチ 水 鶏ガラスープの素 コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:韓国のソルラルお祝い㊗️トックク(お餅のスープ)
韓国のソルラルお祝い トックク お餅のスープ
今日1 22は韓国の旧正月 ソルラルです 今朝から BTSからお祝いのメッセージ...
材料: 水 ダシダ 塩 しょうゆ 玉ねぎ 薄切り 長ネギスライス ト...
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