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Snapdishの料理写真:ソーキ汁
ソーキ汁
前に大量にソーキを下処理して冷凍してたので すぐできました 沖縄では夏場体力落ち...
材料: 大根 人参 蒸し昆布 結び じゃがいも 椎茸 ソーキ 豚のあ...
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Snapdishの料理写真:♯58 沖縄そば風♪
58 沖縄そば風
ソーキとスープを手作りで
材料: 豚バラ塊or軟骨付き肉 めんつゆ みりん 砂糖 水 だし み...
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Snapdishの料理写真:思い立ったらすぐ食べれちゃうケーキ⭐スチーマー様々改善編
思い立ったらすぐ食べれちゃうケーキ スチーマー様々改善編
スチーマーケーキ ほんとに微妙に改善したら以前よりふわふわになりましたので レシ...
材料: ホットケーキミックス200g 牛乳200ml 玉子1個 オリ...
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Snapdishの料理写真:🌴タコそば🌴「おばぁ!なんでライスではないの?」「なんでかね」Okinawan Taco Noodles
タコそば おばぁ なんでライスではないの なんでかね O...
タコそばも美味しいさ
材料: 合挽きミンチ タコスシーズニング 自家製 トマト レタス チ...
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Snapdishの料理写真:手揉みつながり、揃ったら、するでしょ
 #からそば #沖縄そばの日(10月17日) #人は登米のだし 
でも食べたことないし(´・ω・`)
手揉みつながり 揃ったら するでしょ からそば 沖縄そば...
TVでみてから気になって スーパーで沖縄出店をしていたので 即買い シーチキンは...
材料: 沖縄めん 魚の缶詰 醤油 今回は出汁粉
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Snapdishの料理写真:沖縄イカスミ焼きそば
沖縄イカスミ焼きそば
寒いですね 雪寸前の冷たい雨 風 これを沖縄メニューで乗り切ろう と 言うことで...
材料: 沖縄そば 生麺 沖縄そばスープ 粉末 もやし 玉ねぎ ニラ ...
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Snapdishの料理写真:島にんじんしりしり 「おばぁ、どうしてニンジンが黄色いの?」「なんでかね」
島にんじんしりしり おばぁ どうしてニンジンが黄色いの ...
黄色 島人参たからサ
材料: 沖縄産島にんじん 卵 胡麻油 まーす 沖縄産塩 ニラ 飾り用
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Snapdishの料理写真:カリフラー、ジャガー、黒人参、セロリのコンフィ@オープンオムレツ
カリフラー ジャガー 黒人参 セロリのコンフィ オープン...
黒に勝てません 恐るべし 黒人参よ 色素で卵がグレーになって行く 笑 野菜類はコ...
材料: 根菜類 セロリの茎 お好み野菜 ニンニク ハーブ 煮オイル ...
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Snapdishの料理写真:南ぬ島ヌードル
南ぬ島ヌードル
これ かなりクオリティー高いメニュー イーチョーバーの代わりにシソやミョウガでも...
材料: 八重山そば サバ味噌缶 イーチョーバー ディル
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Snapdishの料理写真:つけソーキそば
つけソーキそば
比較的手軽に手に入るようになったソーキそばセット 麺とスープ パウチのソーキがセ...
材料: 生タイプの沖縄そば 沖縄そばスープ ソーキ キャベツ もやし...
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Snapdishの料理写真:濃厚鶏白湯と魚介のWスープらーめん
濃厚鶏白湯と魚介の スープらーめん
いつかラーメン屋さん開業へ向け我流で勉強中 スープは鶏ベースなので炙り鶏チャーシ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:沖縄焼きそば(塩味)
沖縄焼きそば 塩味
沖縄そばの素を使って簡単な沖縄焼きそばです 塩味 野菜たっぷりで あ キャベツ入...
材料: 沖縄そば 乾麺 沖縄そばスープの素 粉末 スパム もやし 人...
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Snapdishの料理写真:豆腐餻のクリームパスタ
豆腐餻のクリームパスタ
日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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Snapdishの料理写真:テビチ煮
テビチ煮
今日は テビチ 豚足 を煮ました 味付けは ちょっと前の沖縄旅行で買ってきた う...
材料: テビチ うちなー万能醤油 ほんだし 水 昆布 にんじん 下茹...
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