冬瓜の第二弾 沖縄風のスープに 下茹でした軟骨ソーキのスープをベースにかつおダシ...
材料: 豚バラ軟骨 水 酒 生姜 葱 肉の下茹で用 冬瓜 にんじん ...
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豚バラ軟骨を煮ました 圧力鍋で下茹でしたら 黒糖 醤油 かつおダシ 泡盛 水で煮...
材料: 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下茹で用 生姜 下茹で用 人参 ...
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おばあちゃんのボリボリ いつもはニンニク醤油漬けだけど ミツカンさんの カンタン...
材料: ミミガー ボイル 玉ねぎ カンタン黒酢 醤油 にんにく
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よもぎが手に入りました で フーチバー よもぎ ジューシー 今回はおかゆタイプ ...
材料: フーチバージューシー ごはん カツオ出汁 豚バラボイルほぐし...
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お昼ご飯はファイターズ沖縄キャンプ中継を見ながら沖縄料理風に お麩の代わりに油揚...
材料: 油揚げ 卵 長ネギ だしの素 酒 砂糖 みりん 醤油 小葱 ...
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摘んできたよもぎを使って沖縄メニュー 豚バラ軟骨をスーパーで発見したので煮て共に...
材料: 軟骨ソーキ煮 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 生姜 酒 水 軟骨...
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緑ゴーヤよりあっさり食べやすい白ゴーヤ 薄ーくスライスして 砂糖と塩で揉んでから...
材料: 白ゴーヤ 玉ねぎ 豚肉 厚揚げ 卵 酒 塩 白胡椒 醤油 ご...
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日曜日の3時のおやつに沖縄の黒糖蒸しパン アガラサー を作りました 大豆粉100...
材料: 大豆粉 粉黒糖 黒糖大きめざく切り 豆乳 ベーキングパウダー...
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ジンギスカンならぬ トンギスカン オモロ 甘口な味付け肉ね 暑い夏こそゴーヤ 木...
材料: ゴーヤ ズッキーニ 木綿豆腐 玉子 丸鶏がらスープ 胡麻油 ...
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お刺身 マリネ おつまみ 魚料理 魚介 和食 お造り ほたて ホタテ貝柱 生雲丹...
材料: ほたて貝柱 生雲丹 海ぶどう きゅうり みょうが 刻みわさび...
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中華風なゴーヤーチャンプル トマトも入れて酸味をプラス お肉に衣を付けてタレを絡...
材料: ゴーヤー 豚バラ トマト 厚揚げ 卵 鶏ガラスープの素 オイ...
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