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Snapdishの料理写真:凉拌酱猪儿(liang ban jiang zhu er/リャンバン ジャン ジューアール) 豚耳とナッツの黒酢辣油和え
FU-TEN 古原貴大
凉拌酱猪儿 liang ban jiang zhu er...
豚耳は醤油で味付けて蒸し上げられた既製品を刻んで使用 自家製の辣油 中国では有名...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 1月6日深夜～7日黎明の献立 殆ど酒の肴🤣 皆様と共に良い人生を願い、 プロージット‼️(*｀･ω･)ゞ　✨🥂🎶 勿論、酒はワイン。 今夜はシャブリですが、 ドイツ語での乾杯ですので 出来ればモーゼルの辛口が有れば 良かったですね。(・∀・) [先付]←写真の物 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [前菜の盛り合わせ] スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 [主菜] 蒸し鶏(予定/仕込み済み) [碗物/〆] 七草饂飩(黎明の予定w)
タヌキ
狸の宴シリーズ 1月6日深夜 7日黎明の献立 殆ど酒の肴...
　
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Snapdishの料理写真:酸辣无骨鸡爪
まる(丸大豆)
酸辣无骨鸡爪
八百屋で売ってる酸辣鸡爪がすごくおいしくて時々買います 鶏足いわゆるモミジを レ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと人参のサラダ雲南風 /凉拌胡萝卜黄瓜丝(云南味道)
まる(丸大豆)
きゅうりと人参のサラダ雲南風 凉拌胡萝卜黄瓜丝 云南味道
きゅうりと人参 ハーブとレモンたっぷりの紅油仕立ての涼拌菜と 菊水しぼりたて純米...
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Snapdishの料理写真:菊水しぼりたて純米生原酒と、麻辣鶏
まる(丸大豆)
菊水しぼりたて純米生原酒と 麻辣鶏
常日頃 中華料理と日本酒をペアリングしております この度はモニターではなく自腹購...
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Snapdishの料理写真:まる(丸大豆)さんの料理 川味涼拌海蜇皮 (四川風くらげの冷菜)
まる(丸大豆)
まる 丸大豆 さんの料理 川味涼拌海蜇皮 四川風くらげの...
菊水しぼりたて純米生原酒 以下 お菊さん とする は 四川風涼拌菜と合わせると ...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【黄瓜拌豆腐】(胡瓜と豆腐の和え物)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 黄瓜拌豆腐 胡瓜と豆腐の和え...
世界の食卓探検隊 中国料理 黄瓜拌豆腐 胡瓜と豆腐の和え物 材料はこちら 胡瓜 ...
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Snapdishの料理写真:葱油拌面（微辣）
味食菌
葱油拌面 微辣
看 善良的男人 剧伤脑力需恶补胃胃 早餐是葱油拌面 微辣 面咬劲十足好味道 实拍...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす。(・∀・) [前菜] 涼拌木耳 [概要] 木耳(きくらげ)の冷菜 簡単/旨い/栄養満点 基本の胡麻油に、 辣椒油/花椒油を足せば味変可能。 [大菜] 木須肉/ムーシーロー (豚肉の筍と卵の炒め物) ※王将再現レシピ [湯] 牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす 前菜...
　
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Snapdishの料理写真:红油辣味拌面
sashazhang
红油辣味拌面
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の献立 　 [先付] 又もや飽きず🤣 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [向付]←写真の物 天然鯵のお造り ※生姜醤油と山葵醤油で。 [揚げ物] 鶏の唐揚げ 狸特製 漬け込みダレ
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の献立 　 先付 又もや飽きず 涼拌...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす。(・∀・) [前菜] 涼拌木耳 [概要] 木耳(きくらげ)の冷菜 簡単/旨い/栄養満点 基本の胡麻油に、 辣椒油/花椒油を足せば味変可能。 [大菜] 木須肉/ムーシーロー (豚肉の筍と卵の炒め物) ※王将再現レシピ [湯] 牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす 前菜...
　
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Snapdishの料理写真:麻油豬肝麵線 九層塔煎蛋 肉燥拌油麥菜 蒜炒空心菜 辣炒豬肝
Gill Huang
麻油豬肝麵線 九層塔煎蛋 肉燥拌油麥菜 蒜炒空心菜 辣炒...
　
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Snapdishの料理写真:
味食菌
　
凉拌红油猪耳爱吃辣又怕太辣尝不出口感者建议提前与服务生提醒厨师微辣如忘没关系教你...
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