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Snapdishの料理写真:ブリエ(成形工程)
ブリエ 成形工程
何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水 イース...
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Snapdishの料理写真:自家製ラムレーズンで旨々レーズンパン♡
自家製ラムレーズンで旨々レーズンパン
こんばんは 今日は昨夜仕込んで 今朝焼き上げた ラムレーズンたっぷりの レーズン...
材料: 湯種 準強力粉 メルベイユ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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Snapdishの料理写真:からちゃんのガリバタ枝豆deプルアパートブレッド♡
からちゃんのガリバタ枝豆deプルアパートブレッド
昨夜 リアルタイムで からちゃんの枝豆を見た瞬間 こちらの プルアパートブレッド...
材料: 旨々ガリバタダシダ枝豆はからちゃんちへ 準強力粉 トラディシ...
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Snapdishの料理写真:♯625 シュトーレン♪
625 シュトーレン
バターたっぷり 本格シュトーレン
材料: 準強力粉 ドライイースト 人肌の牛乳 アーモンドプードル 砂...
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Snapdishの料理写真:art challenge[空色]のりしおびすけっと
art challenge 空色 のりしおびすけっと
おひさまの光が入ると おいしく見えるね 青空の中におひさまいるよ あなたのココロ...
材料: 薄力粉 塩 サラダ油 水 青のり
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Snapdishの料理写真:マーガリンで作るキャラメルチップの湯種ブリオッシュ♡
マーガリンで作るキャラメルチップの湯種ブリオッシュ
おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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Snapdishの料理写真:ドライトマトとチーズのオレガノバケット
ドライトマトとチーズのオレガノバケット
年末に漬けたドライトマトのオイル漬けがイイ感じになってきたのでいれてみました フ...
材料: 準強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 ドライトマトのオイル...
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Snapdishの料理写真:チーズとハチミツのピザ
チーズとハチミツのピザ
生イーストで生地を作りました
材料: ぬるま湯 生イースト 準強力粉 しお 砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:シュトーレン
シュトーレン
シュトーレン 初めて食べたのは マリオットホテルの頂き物のシュトーレン 2年続け...
材料: 元種 ルヴァン 牛乳 準強力粉 E65 準強力粉 E65 全...
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Snapdishの料理写真:キューブブリオッシュdeかおちゃんお誕生日おめでとう♡
キューブブリオッシュdeかおちゃんお誕生日おめでとう
かおちゃーん お誕生日おめでとうございます ノノ チ チ 遅くなりましたが 何と...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 本捏ね 準強力粉 ト...
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Snapdishの料理写真:花籠リース🎄
花籠リース
みなさんが素敵なリースを作られてたので 花籠リースを作りました ツリーのうえにつ...
材料: 準強力粉 イースト 砂糖 塩 無塩バター 全卵 牛乳 水
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Snapdishの料理写真:ホルツとかおちゃんの鮭とベビホと舞茸シチュー♡
ホルツとかおちゃんの鮭とベビホと舞茸シチュー
おはようございます 今朝はかおちゃんが作ってた 鮭とベビホと舞茸のシチュー 朝か...
材料: 旨々シチューはかおちゃんkitchenへ ホルツ6本分 準強...
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Snapdishの料理写真:ガレットデロア
ガレットデロア
めちゃいい匂いです アーモンドとか胡桃がなかったので 中に黒豆入ってます 当たり...
材料: 準強力粉 塩 水 バター バター 砂糖 卵 アーモンドパウダ...
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Snapdishの料理写真:W種でパンも元気~♬ 久しぶりのバゲット♡
W種でパンも元気 久しぶりのバゲット
おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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