5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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今日は 南蛮漬けをする様な小さな鯵がとても新鮮で タタキにすることにしました そ...
材料: 鯵 味噌 白だし みりん ごま 青ネギ 刻む すりおろし生姜...
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男子ごはんのほぼパクりです 簡単で美味しい 最初はそのまま食べて あとは熱々のお...
材料: 鰹 たたきでもお刺身でも 醤油 みりん 練りゴマ しょうが ...
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仕上げの細ネギ掛け忘れた イタリアン イタリア料理 カルパッチョ 大葉 茗荷 大...
材料: 鮪の冊 大葉 茗荷 玉葱 大蒜 オリーブオイル 鮪用漬けタレ...
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先日snapdish様からいただいたリンゴ酢で早速トマトのマリネを作りました い...
材料: リンゴ酢 ハチミツ オリーブオイル 塩 パセリ プチトマト
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