灰汁 のレシピと料理アイデア

レタスを塩でサッと揉んで冷水に放ちサラダにしました レタスの苦味がある物はいつも...

失敗したご飯がまだ余っていたので イカ エビ ホタテと玉ねぎをニンニクで炒め コ...

丁寧に灰汁をとったアズキマスの味噌汁 自画自賛する程　良い出汁が出ててめちゃくち...

筍ふたたび 先日 頂いた筍を綺麗に完食した次の日に 先輩から 筍掘ったよ とライ...

大相撲九州場所といえばアラ鍋だな 九州ではクエをアラと呼ぶ つまりアラ鍋とはクエ...

一昨日の日曜日は久しぶりに手間と時間を掛けて牛テールスープを作りました 購入した...

里帰りして初めて食べたつるむらさき 灰汁のないほうれん草のような 湯がくと若干モ...

平日も男の手料理 本日の帰宅してからのおうちご飯は 3週間前にきりたんぽ鍋を作る...

何が贅沢かって トマトが 種類 天日干しセミドライ 冷凍 ホール 天日干し トマ...

ジンジャーシロップ 朝一にジンジャーシロップ レモンの酢 柚子果汁を水で割ってコ...

おはようございます 今日の旦那様のお弁当 筍ご飯と蓮根の挟み焼き弁当 筍ご飯は炊...

今晩からパパさんは主食としてご飯を食べることにしました 理由は 太りたいから 太...

お正月休暇の三 日を終えて 4日は初仕事 そして5日はワイン仲間と一緒にワイナリ...

ジビエ料理は昔から灰汁 アク を取らない 灰汁は血だからね それも薬効成分のひと...