ホクホクのゆり根が美味しいです 土鍋で炊くのでごはんもゆり根もふっくら おこげも...
材料: 米 ゆり根 ごぼう 人参 干し椎茸 煮干しの粉 味醂 酒 醤...
- 1,644
- 8
- 1
- 保存
今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
- 5,832
- 255
- 20
- 53
- 保存
- 129
- 59
- 1
- 5
- 保存
- 109
- 57
- 1
- 3
- 保存
- 2,587
- 166
- 5
- 19
- 保存
- 190
- 111
- 1
- 11
- 保存
Oct 12 2022 しめじのカンロ味ごはん しめじ をたくさん混ぜ込んだ味ご...
材料: 米 にんじん 油揚げ ごぼう だし粉 酒 醤油 カンロ飴 な...
- 299
- 18
- 1
- 2
- 保存
- 414
- 43
- 1
- 1
- 保存
昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
- 4,900
- 208
- 11
- 30
- 保存
いつもの 牛肉の炊き込まない炊飯器ピラフ 今回は大豆のお肉で火の通りすぎも考えな...
材料: 米 水 大豆のお肉 ダシダ にんにく醤油 舞茸 ネギ ごま油...
- 9,299
- 183
- 3
- 39
- 保存
鯛 アラなんです 中骨いっぱいの難物見かけ ですが 脂が乗って美味い 塩みかん ...
材料: 鯛 塩 酒 昆布 塩みかん 煮切り味醂 米油または太白胡麻油...
- 4,219
- 164
- 13
- 32
- 保存
