関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の御料理

[腹拵え]
天津飯(蟹/醤油餡掛け)

餡ベース 
狸特製 毛湯(まおたん)
無化調 無添加 醤油味
(ユウキ社のナンプラー使用)
※残念ながら主役の蟹は蟹擬き使用。😹
狸の宴シリーズ 今夜の御料理 腹拵え 天津飯 蟹 醤油餡...
ユウキ食品 ユウキ 五香粉 ナンプラー 日式中国料理 中国料理 中華料理 支那料...
材料: 御飯 暖かい物を 生卵 蟹缶 又は蟹カマ 毛湯 出来たら簡易...
レシピをチェック
  • 778
  • 96
  • 5
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:沙茶醤de台湾焼きそば
沙茶醤de台湾焼きそば
おいしい世界ごはんパートナー 初めて聞く名前の調味料 沙茶醤 この調味料を使って...
材料: 沙茶醤 醤油 オイスターソース やさしい味わいのガラスープ ...
レシピをチェック
  • 374
  • 192
  • 3
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:[前菜]鮪ユッケ特盛/狸の宴シリーズ

通常の鮪冊一本分ですw
あしらいに、茗荷/大葉/細ねぎを。
ぶちまけて混ぜて頂きますと最高です。

皆様に乾杯‼️
日本酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

タレは狸特製。無化調/無添加です。
前菜 鮪ユッケ特盛 狸の宴シリーズ 通常の鮪冊一本分です...
後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...
材料: 酒 料理酒不可 砂糖 醤油 コチュジャン 粉唐辛子 胡麻油 ...
レシピをチェック
  • 705
  • 88
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふろふき大根
甜面醤の中華肉味噌で
ふろふき大根 甜面醤の中華肉味噌で
鶏ひき肉と甜面醤で作った中華肉味噌をふろふき大根にたっぷり乗せて 甜面醤だけじゃ...
レシピをチェック
  • 2,325
  • 164
  • 6
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒炒飯
黒炒飯
老抽王で試してみたかったお料理の一つ 黒炒飯 具材や作り方はいつもの炒飯なんだけ...
材料: ご飯 ベーコン 卵 葱 コーン ピーマン 老抽王 ガラスープ...
レシピをチェック
  • 1,843
  • 143
  • 3
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

レシピ追加ナウ(・∀・)ノシ

[前菜]
沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 レシピ追加ナ...
 
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 しし唐辛可 椎茸 大蒜 乾燥 有れば生 赤...
レシピをチェック
  • 580
  • 106
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚しゃぶ味噌胡麻ポン酢パスタ👌グ〜です😀
豚しゃぶ味噌胡麻ポン酢パスタ グ です
自家製味噌胡麻ポン酢タレと和えた パスタ 残り物の鶏唐揚げも トッピング 年金暮...
材料: パスタ お好みの野菜 調味料 1人分 醤油 白ワインビネガー...
レシピをチェック
  • 915
  • 73
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラム肉🐏で糸こんチャプチェ🇰🇷
ラム肉 で糸こんチャプチェ
ユウキ食品さん Snap Dishさんの アンバサダー企画 ユウキおいしい世界ご...
レシピをチェック
  • 3,234
  • 113
  • 15
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
レシピをチェック
  • 859
  • 79
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:ケールとカニカマのスパゲティ😋🍝💕✨
ケールとカニカマのスパゲティ
今日のお昼ごはんはユウキ食品さんの貝柱だしを使ってスパゲティにしました ケール ...
材料: スパゲティ ケール カニカマ ニンニク 唐辛子 化学調味料無...
レシピをチェック
  • 1,161
  • 147
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:お豆腐とお揚げで衣笠丼風
お豆腐とお揚げで衣笠丼風
お揚げさんから出汁がじゅわ 木綿豆腐をあえて強めに炒めて固くしお肉のミンチみたい...
レシピをチェック
  • 5,195
  • 141
  • 3
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナスの肉巻き、甘味噌タレ炒め👌グ〜です😀🍵🍺
ナスの肉巻き 甘味噌タレ炒め グ です
ご飯にも お酒にも合う夜食 ゆる無添加生活はじめました 料理好きな人と繋がりたい...
材料: なす 豚バラ肉 調味料 味噌 みりん 醤油 きび糖 蒸し水
レシピをチェック
  • 767
  • 97
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:赤かぶの葉 炒め物
赤かぶの葉 炒め物
おはようございます 少し前に作ってたもの タイトルがわからない o 赤かぶ 料理...
レシピをチェック
  • 2,954
  • 184
  • 45
  • 56
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様おはよう御座います。

[今朝の朝御飯]
親子どんぶり

溶き卵2個+仕上げ生卵1個
鶏鍋(出汁/醤油味)のスープベース
白ネギ+細ネギのダブル仕様

天然自家製出汁
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 皆様おはよう御座います 今朝の朝御飯 親...
 
材料: 鶏胸肉 肩 腿 等可 生卵 出汁 昆布 各種節 日本酒 薄口...
レシピをチェック
  • 512
  • 116
  • 3
  • 11
  • 保存