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Snapdishの料理写真:山食
山食
我が家の定番である酵母山食 今回はりんご酵母 いつも 一斤を 本 一度に焼きます...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 油分 塩
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Snapdishの料理写真:プルマン、再び👊
プルマン 再び
前回のカックカクプルマン けっこうガックリ来ました x x 追加の発酵5分をどれ...
材料: 強力粉 100 イースト 1 5 砂糖 5 塩 5 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:にっこさんのホップス焼けたよ〜💓💓
にっこさんのホップス焼けたよ
にっこさんのホップス焼けたよ いつも美味しそうなプルマンをアップしているにっこさ...
材料: にっこさんのkitchenへ
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Snapdishの料理写真:開けたらびっくり✨プルマンでロールサンドお弁当❤お花見へ🌸
開けたらびっくり プルマンでロールサンドお弁当 お花見へ
こんにちは しばらくお天気が悪いのかなぁ 桜も今年は短いとか ーー タイミングよ...
材料: 中種 強力粉 水 砂糖 セミドライイースト 本捏ね 強力粉 ...
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Snapdishの料理写真:ハマる美味しさ♡ サザエボンさんのバナナプルマン♡
ハマる美味しさ サザエボンさんのバナナプルマン
おはようございます 先日ユキちゃんがサザエボンさんの バナナプルマンを焼いてたの...
材料: サザエボンさんのキッチンへどうぞ
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Snapdishの料理写真:うさぶーちゃんのシナモンラムレーズンのプルマン
うさぶーちゃんのシナモンラムレーズンのプルマン
うさぶーちゃんのプルマン美味しそう 久しぶりのプルマン ゆうべ2次発酵が進まず ...
材料: はるゆたかブレンド レーズン酵母元種 ラムレーズン 豆乳 水...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部1月】お絵描きパン・ド・ミ
月間角食部1月 お絵描きパン ド ミ
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとオートミールのプルマン
かぼちゃとオートミールのプルマン
またご無沙汰していました おばあちゃんチワワの手術無事終わりました まだ傷は痛々...
材料: 春よ恋 オートミール プルーン酵母元種 茹でてつぶしたかぼち...
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Snapdishの料理写真:ユキパン祭り間近❗準備はOKですか~❓間もなく23日だよ🎵
ユキパン祭り間近 準備はOKですか 間もなく23日だよ
おはようございますっ 今日は11月21日 忘れてる方はいないと思いますが 皆様が...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター 溶き卵 牛乳 ドライイースト アー...
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Snapdishの料理写真:マシュマロ&クルミトースト
マシュマロ クルミトースト
先日焼かせて頂いた真希さんのブリオッシュ風食パンとマシュマロのコラボです 溶かし...
材料: マシュマロ 今回は 生クリーム クルミ 真希さんのブリオッシ...
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Snapdishの料理写真:加水90% 湯種角食
加水90 湯種角食
前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...
材料: 湯種強力粉 湯種熱湯 湯種砂糖 湯種塩 強力粉 砂糖 スキム...
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Snapdishの料理写真:アプリコット&クリームチーズブレッド
アプリコット クリームチーズブレッド
砂糖不使用のアプリコットジャムとクリームチーズをクルクル巻き込みました 甘酸っぱ...
材料: 春よ恋 スーパーキング イースト 砂糖 はちみつ 塩 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:桜カンパーニュ(湯種、酵母)
桜カンパーニュ 湯種 酵母
湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...
材料: 準強力粉 酵母種 水 粉 1 1 湯種 粉 熱湯 1 1 塩...
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Snapdishの料理写真:生クリーム山食♡
生クリーム山食
まねっこ 久しぶりの山食ー プルマンばっかだったからねー 珍しく湯種さんなし レ...
材料: ゴールデンヨット キタノカオリ イースト 赤サフ 砂糖 水あ...
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