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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆煎り酒のチキンソテー♪ 真希ちゃんの香味ダレ乗っけ! メッチャまいう〜だよ♪😄
オヤジ特製 煎り酒のチキンソテー 真希ちゃんの香味ダレ乗...
外はパリッと 中はジューシーな煎り酒チキンソテーの出来上がり 香味ダレ乗っけ教え...
材料: 鶏もも肉 煎り酒 塩胡椒 真希ちゃんの香味ダレ サラダ油
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Snapdishの料理写真:新じゃがとたこのガリシア風
新じゃがとたこのガリシア風
たこのガリシア風の我が家風 以前にも投稿したのですが ガリシア風に使うパプリカパ...
材料: じゃがいも ボイル たこ ボイル にんにく パプリカパウダー...
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Snapdishの料理写真:釣ったイシモチが鯛みたい😆イシモチの昆布じめ✨
釣ったイシモチが鯛みたい イシモチの昆布じめ
釣ったイシモチは 水分が多く そのままでは食べにくいので 昆布で て 煎り酒で頂...
材料: イシモチ 塩 早煮昆布 料理用清酒
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Snapdishの料理写真:捨てないで❕😭残ったアサリ出汁と海老の頭で…焦がし海老&アサリ出汁の海老味噌ラーメン🍜炙りチャーシュー味玉付き😁
捨てないで 残ったアサリ出汁と海老の頭で 焦がし海老 ア...
アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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Snapdishの料理写真:煎り酒香るカプレーゼ
煎り酒香るカプレーゼ
煎り酒を使って いつもと違うカプレーゼ モッツァレラチーズを白だしと煎り酒で漬け...
材料: モッツァレラチーズ 白だし 煎り酒 トマト パクチー お好み...
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Snapdishの料理写真:そうめんの寒天よせ
そうめんの寒天よせ
暑くなるとそうめんの出番 夕ご飯には箸休め おつまみにもなる 寒天よせ のスタイ...
材料: そうめん 卵 塩 砂糖 油 枝豆 ねぎ 新生姜 茗荷 海老 ...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの煎り酒風
こんにゃくの煎り酒風
上品で優しいお味の調味料 煎り酒 その材料となる梅干しと日本酒を使ってこんにゃく...
材料: こんにゃく 梅干し 日本酒 鰹節 ごま油
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Snapdishの料理写真:鯖ずしの和食御膳~四国の野菜で
鯖ずしの和食御膳 四国の野菜で
鯖ずし御膳 鯖ずし ゆず釜 茶碗蒸し 実は初めての鯖ずし制作 冷凍の塩鯖をお酢と...
材料: ゆず 大根 人参 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:春野菜とベーコンの炒め物 ~with煎り酒
春野菜とベーコンの炒め物 with煎り酒
初物たけのこがまだ健在だった頃 こんな楽しみ方もしてました シリーズ 筍 芽キャ...
材料: ベーコン 筍 茹で済み 芽キャベツ 菜の花 アスパラ オリー...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】煎り酒 de 豆腐のジャンボ茶碗蒸し
食卓を紡ぐおたより便 煎り酒 de 豆腐のジャンボ茶碗蒸...
レシピ書いたのに編集中で消えてしまいました 書いたこと忘れた わたしの下書きどこ...
材料: 豆腐 絹 むね肉 ささみ あれば銀杏 卵液 卵 水 煎り酒 ...
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Snapdishの料理写真:豚こまと小松菜の梅煮
豚こまと小松菜の梅煮
おにぎり等を作る時 抜いた梅干しの種も一緒に入れて 風味を移します 酒 梅干し ...
材料: 豚肉 小松菜 自家製梅干し 酒 みりん 醤油 出汁 米油
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Snapdishの料理写真:加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀野菜の太きゅうり 近くのお店で見つけました 生で食べても美味しいけど やはり...
材料: 太きゅうり 海老 インゲン 出汁 煎り酒 みりん 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:いんろう茄子
いんろう茄子
茄子のアク抜きには 塩水に浸ける方法と 塩を直接振る方法 水だけに浸ける方法があ...
材料: 米ナス 海老 銀杏 しめじ 揚げ油 麺つゆ 3倍希釈 水 大...
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Snapdishの料理写真:*シュトーレン焼きました*
シュトーレン焼きました
昨年は作りたいと思いながらトライできなかったシュトーレン 今年は焼きました CO...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 三温糖 塩 牛乳と...
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