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意外と簡単 山ふきの煮物
山ふき って 調理の敷居が高そうですが 意外と簡単 下茹でする という一手間だけ...
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見た目より美味 きゅうりと味椎茸のゴマ酢和え
これね 見た目残念 笑 だけど本当に美味しいので 是非作っていただきたい 娘達 ...
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Snapdishの料理写真:簡単<おせち>牛肉の八幡巻き♡
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ホロホロ鶏手羽中とトロトロ大根煮
鶏手羽中は頂きやすい大きさで コラーゲンもタップリあるから 私は大好きです ホロ...
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Snapdishの料理写真:<冬至に>かぼちゃの柚子煮
冬至に かぼちゃの柚子煮
こんにちは 今日は冬至ですね 冬至と言えば かぼちゃを食べて 柚子湯に入る わが...
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Snapdishの料理写真:(CP)圧力鍋でトロ旨😋牛スジこんにゃく煮♡
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Snapdishの料理写真:いわしのピリ辛味噌煮
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尾148円の激安いわし パック買って節約料理 ビリからが旨い レシピ いわし 5...
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定番の煮物アレンジ ほっくり美味しいカボチャのゴマ和え
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Snapdishの料理写真:簡単♡<おせち>ドドーンとお煮しめ♡
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こんばんは 簡単 おせち 4品目は ドドーンとまとめて作るお煮しめ 実家では母は...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
大根の味噌そぼろ煮
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