ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 豚しゃぶしゃぶ肉 もやし 酒 ゴーヤ 塩 絹豆腐 糸唐辛子 ...
- 214
- 1
- 保存
父は下戸でした なのにつまみのようなものが好きな人でした たまに ぶらっと出掛け...
材料: 鶏きんかん 生姜 長ネギ 小葱 水 醤油 砂糖 酒 味醂 糸...
- 1,156
- 157
- 9
- 28
- 保存
昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
- 4,768
- 208
- 11
- 30
- 保存
コチュジャンとごま油入りのちょっとピリ辛うどんです 小松菜のシャキシャキ感と蒸し...
材料: 鶏胸肉 1枚 小松菜 1 4把 大根 1 4本 昆布つゆ 適...
- 3,341
- 129
- 4
- 18
- 保存
塩こうじでまろやかな塩味 キャラメルのほろ苦さと薫るラム たまりませぬ
材料: 塩麹キャラメル 砂糖 水 クリープ コーヒー用ミルクパウダー...
- 12,271
- 132
- 1
- 17
- 保存
- 143
- 1
- 保存
- 154
- 52
- 1
- 2
- 保存
こんにちは 我が家のキッチン 北向きなのでホント寒くて ご飯の支度に1時間以上か...
材料: 牛バラ薄切り肉 醤油 酒 大根 人参 長ねぎ もやし 椎茸 ...
- 3,114
- 46
- 5
- 保存
- 524
- 47
- 3
- 1
- 保存
- 1,069
- 51
- 12
- 3
- 保存
- 79
- 37
- 1
- 4
- 保存
