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こんばんは 昨日真あじが安かったのでたくさん買ってひたすら三枚おろしをしました ...
材料: 鯵 薄力粉 ししとう 大葉 梅ダレ 梅干し 鰹だし 醤油 酒...
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しょうがが切れていたので 代わりに ニンニクと 梅干しで 臭みを消しました 不思...
材料: 子持ちカレイ ニンニク 梅干し 砂糖 醤油 煮切りみりん 酒...
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今夜も寒い寒い さんまはハチミツしょうがで ゆ っくり煮ました
材料: 骨まで柔らかさんま甘露煮 さんま 輪切りしょうが ハチミツ ...
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新鮮で綺麗な鰯が買えました 煮付けが食べたいという夫 梅酒と梅酒の実 減塩醤油と...
材料: 鰯 減塩醤油 梅酒 梅酒の梅 お砂糖 生姜スライス お水
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刺身用鯵が一尾98円で飛びつきましたが昨日刺身で食べれなかったので 腹だけ抜いて...
材料: 真鯵 玉葱みじん切り 生姜みじん切り 味噌 溶き卵 パン粉 ...
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義母から地元の浜で採れた長ひじきを貰いました ほねく 太刀魚のすり身のひら天 と...
材料: 長ひじき ほねく 油揚げ 人参 ほんだし お水 減塩醤油 味...
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