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Snapdishの料理写真:XO醬で麻婆茄子♪
XO醬で麻婆茄子
今日は何も浮かばなく冷蔵庫に茄子があったので急遽麻婆茄子にしましたー 昨日から麻...
材料: 茄子 パプリカ ピーマン 生姜 豚ひき肉 香味ペースト辛 X...
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Snapdishの料理写真:秋のお*も*て*な*し*ランチ仲良し会②素麺でイガ栗団子風
秋のお も て な し ランチ仲良し会 素麺でイガ栗団子...
仲良し 会 Part2一つ前の投稿の続き デザートのハロウィンケーキ6種は次に投...
材料: おからとひじきのいが栗風団子 おから ひじきの煮物 長芋 片...
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Snapdishの料理写真:さばの中華煮
なすのオイスター炒め
さばの中華煮 なすのオイスター炒め
李錦記オイスターソース活用術 お魚にもオイスターソース 今回は塩鯖を使って下味な...
材料: 塩鯖 青菜 キクラゲ 生姜みじん切り 水 ダシダ オイスター...
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Snapdishの料理写真:ご飯がススム鶏肉と茄子・万願寺とうがらしのピリ辛味噌炒め
ご飯がススム鶏肉と茄子 万願寺とうがらしのピリ辛味噌炒め
お肉は 鶏胸肉でも豚肉でも何でもありですよ 茄子と万願寺とうがらし これもピーマ...
材料: 鶏胸肉 茄子 万願寺とうがらし 茗荷 塩麹 酒 片栗粉 薄口...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と茄子の南蛮
鶏胸肉と茄子の南蛮
夏にさっぱり系なおかずとして作りました
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩胡椒 片栗粉 にんにく 生姜 油 茄子 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ジャガイモひき肉のグラタン、厚揚げと茄子照り煮、温泉卵、
ジャガイモひき肉のグラタン 厚揚げと茄子照り煮 温泉卵
厚揚げを使わないとなぁが一番で なんとなく照り煮のイメージができあがつていて ひ...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ 合挽き肉 冷凍枝豆 塩胡椒 顆粒コンソメ...
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Snapdishの料理写真:麻婆風キーマカレー
麻婆風キーマカレー
辛いものは苦手な癖にカレーだけは辛い方が良いらしい 麻婆風キーマカレー 四川麻辣...
材料: 豚ひき肉 サラダ油 生姜みじん切り にんにくみじん切り 茄子...
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷり♡茄子と豚ひきの甘辛丼
生姜たっぷり 茄子と豚ひきの甘辛丼
夕飯に生姜をた っぷり入れて 茄子と豚ひきの甘辛炒めを作りました ごはんにのせて...
材料: 豚ひき肉 茄子 生姜チューブ 味噌 酒 きび砂糖 お湯 顆粒...
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Snapdishの料理写真:茄子と挽肉の中華風丼
茄子と挽肉の中華風丼
茄子が食べたくて 作りました 適当です ごはん 丼ぶり
材料: 茄子 牛豚合挽き肉 玉ねぎ 料理酒 醤油 砂糖 みりん 甜麺...
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Snapdishの料理写真:☆ナスの照り玉ど~んww☆
ナスの照り玉ど んww
今週も頑張りますか 乾杯
材料: 茄子
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Snapdishの料理写真:鶏モモdeホイコーロー♪
鶏モモdeホイコーロー
鶏モモ肉1枚とキャベツたっぷりでホイコーロー作りました ピリ辛にしたのでご飯が進...
材料: 鶏モモ肉 キャベツ ピーマン パプリカ ニンニク 生姜チュー...
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Snapdishの料理写真:揚げじゃがもちのお好み風♪
揚げじゃがもちのお好み風
いつもは焼いて甘辛のタレで食べるじゃがもち 今日は揚げてお好み風にソースマヨで ...
材料: じゃがいも 塩 砂糖 片栗粉180 200g
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Snapdishの料理写真:旬なタケノコと茄子や余り野菜とひき肉のあんかけごはん♡
旬なタケノコと茄子や余り野菜とひき肉のあんかけごはん
旬なタケノコをたくさん頂いたので 冷蔵庫で余っていた野菜を使っておかずを作ってた...
材料: ひき肉 灰汁抜きされたタケノコ 茄子 人参 ししとう 酒 砂...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
本だけ残った茄子を麻婆にしました 豆豉があった方が美味いんだろ な
材料: 茄子 挽肉 長ネギ 生姜 ニンニク 豆板醤 XO醬 粉唐辛子...
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Snapdishの料理写真:牛コマステーキ、麻婆ソース
牛コマステーキ 麻婆ソース
牛細切れ肉で 牛丼を作るはずでしたか 予定変更 牛細切れ肉の 中華風ステーキに ...
材料: 牛細切れ 醤油 ごま油 すりおろしニンニク ごま 紹興酒 麻...
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