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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐 しびれる旨辛!
麻婆豆腐 しびれる旨辛
時々無性に食べたくなる麻婆豆腐 豆板醤と花椒でピリッとしびれるような辛さが最高で...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ねぎ しょうが にんにく 赤味噌 豆...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と味噌で鶏じゃが風
糀甘酒と味噌で鶏じゃが風
コメント入れ忘れ 笑 甘酒とお味噌だけで優しい味に仕上がりました 旦那さん ダイ...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒の 片栗粉 オリーブオイル 炒め用 じゃがいも...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のスパイス炒めパクチー仕様
12/20更新
牡蠣のスパイス炒めパクチー仕様 12 20更新
旬の牡蠣を東南アジア風で頂く 中国料理 中華料理 アジア料理 再現料理 本格 焼...
材料: 牡蠣 香菜 葉をちぎり茎と分ける 細ネギの白い部分 大蒜 赤...
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Snapdishの料理写真:白身魚の蒸し物 昆布ぽん酢餡
白身魚の蒸し物 昆布ぽん酢餡
近所のスーパーで大きなスズキ 大きいからスズキなんだけど が売っていたので買って...
材料: 白身魚の蒸し物 白身魚切り身 生姜千切り 昆布 酒 塩 ポン...
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Snapdishの料理写真:餃子
餃子
こちらこそ もぐもぐありがとうございます 宜しくお願いしますー
材料: 合挽き キャベツ ニラ 酒 醤油 酒 ごま油 塩 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:中華丼と卵スープ
中華丼と卵スープ
簡単にうまく出来ました
材料: 豚コマ 水 うずらの卵 かまぼこ なると 白菜 にんじん 青...
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Snapdishの料理写真:煮豚
煮豚
豚肉を塩糀パウダーで5分漬け込んでから煮豚作り 糀の働きでお肉が柔らかくジューシ...
材料: 豚塊肉 塩糀パウダー 料理酒 水 生姜 八角 醤油 長ネギ青...
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Snapdishの料理写真:チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て…
チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て
味噌と牛乳or豆乳は相性がいいですね イソフラボン摂取です
材料: 牛乳か豆乳好みで キャベツか白菜好みで 鶏もも肉 しめじ 和...
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Snapdishの料理写真:🌸の生八つ橋
の生八つ橋
の葉入れ過ぎたぁー けど いっぱい入ってるから香りは抜群 結果オーライ
材料: 上新粉 白玉粉 砂糖 水 食紅 桜の葉の塩漬け 片栗粉 桜餡
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Snapdishの料理写真:新学期最初のお弁当♡
新学期最初のお弁当
手前が冷凍のサンマとネギ焼いて乗っけて 奥左端がトマトにチーズと塩昆布挟んでこれ...
材料: 青梗菜 ベーコン 水 牛乳 中華だし
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Snapdishの料理写真:冬瓜とオクラの鳥あんかけ
冬瓜とオクラの鳥あんかけ
あっさり味なので 冷やした日本酒 白ワインにとても合いますよ
材料: 冬瓜 オクラ 鶏もも 挽肉 唐辛子 塩 薄口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:なめこと野菜のトロトロ鶏汁
なめこと野菜のトロトロ鶏汁
なめこが美味しそうで 豚汁だ と思ったら 豚肉ストックが無い すっかり豚汁気分だ...
材料: 水 なめこ 大根 小松菜 人参 長ネギ ゴボウ だし 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:土曜日の夕ご飯♪春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん 酒粕入りきのことわかめのお...
材料: にんにく しょうが 人参 玉ねぎ キャベツ 椎茸 長ネギ 豚...
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Snapdishの料理写真:フィリピンの春巻 ルンピア
フィリピンの春巻 ルンピア
フィリピンの春巻き ルンピアは中華の春巻きとはまた違って少しエスニック お酒のお...
材料: 春巻きの皮 中サイズ 合挽き肉 玉ねぎ セロリ ニンニク 卵...
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