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Snapdishの料理写真:牡蠣の桜えびあんかけ淡雪仕立て〜揚げ春雨を敷いて〜
牡蠣の桜えびあんかけ淡雪仕立て 揚げ春雨を敷いて
桜色の生姜でぽかぽかあんかけ ってこんなに赤くなるとは思わなんだ www 桜海老...
材料: 牡蠣 片栗粉 桜えび餡 桜えび 生姜 水 鶏がらスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の甘酒コンフィとプチベールのそばペペロンチーノ
牡蠣の甘酒コンフィとプチベールのそばペペロンチーノ
シロカおうちシェフPRO の低温調理で牡蠣をコンフィにしてみました 甘酒も入れて...
材料: 牡蠣のコンフィ 作りやすい量 牡蠣 オリーブ油 糀甘酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:黒舞茸 ベビホ アスパラのバター炒め
黒舞茸 ベビホ アスパラのバター炒め
黒舞茸 ベビホ 下茹でしたアスパラをバターを溶かしたフライパンで炒め 牡蠣だし醤...
材料: 黒舞茸 真 ベビーホタテ ボイル アスパラガス バター お湯...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、たっぷり根菜の豆乳汁
圧力鍋で作った たっぷり根菜の豆乳汁
温かい食べ物が恋しい季節 今回は豆乳を使って たくさんの根菜を食べやすくした汁物...
材料: 豚ロース水煮用 京人参 ごぼう 大根 小芋 しめじ 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレーライス
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バターチキンカレーライス
圧力鍋でとっても柔らかお肉のバターチキンカレーです 野菜もたっぷりに バターチキ...
材料: 鳥もも肉 ヨーグルト 玉ねぎ トマト缶 水 カレー粉 カレー...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のソテー 黒酢しょうゆ
牡蠣のソテー 黒酢しょうゆ
母の鉢植えグランドレモン と共に 牡蠣 ソテー グランドレモン 黒酢しょうゆ 簡...
材料: 牡蠣 小麦粉 にんにく バター Kurozu Farm 黒酢...
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Snapdishの料理写真:柿コンフィチュールとセミドライ柿
柿コンフィチュールとセミドライ柿
実家から帰宅したら たくさんの夫実家産の柿が 玄関でお出迎えしてくれました 笑 ...
材料: 柿コンフィチュール 柿 今回はひらたね柿使用 きび砂糖 レモ...
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Snapdishの料理写真:おせち準備①『柚子なます』
おせち準備 柚子なます
おせちの準備 始めました 私の実家では 必ず鮭の氷頭を添えて一緒に食べます めち...
材料: 大根 人参 柚子ピール 塩 塩漬け用 砂糖 塩 酢 できれば...
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Snapdishの料理写真:スモークオイスターとオイスターソースのスパゲティ
スモークオイスターとオイスターソースのスパゲティ
闘病は終わったものの 未だ療養中の私 亜鉛を積極的に摂るよう 病院の栄養士さんか...
材料: スモークオイスター 缶詰め スパゲティ にんにく みじん切り...
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Snapdishの料理写真:牡蠣で餡掛けかた焼きそば
牡蠣で餡掛けかた焼きそば
殻付牡蠣を蒸したので その出汁と食べきれなかった牡蠣をつかって 大好きな かた焼...
材料: たたまたま残った蒸し牡蠣 餡掛けに入れたら美味しそうな具材 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、和風大根ポタージュ
圧力鍋で作った 和風大根ポタージュ
冬野菜 豆乳を使った 身体が温まるポタージュスープのレシピです
材料: 大根 長ネギ 生姜 サラダ油 コンソメ固形スープ 水 豆乳 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のバターソテーです。外かりっ♪中じゅわん♪小松菜&きのこを付け合わせに☆
牡蠣のバターソテーです 外かりっ 中じゅわん 小松菜 き...
バター醤油が牡蠣の風味によく合います ぷっくりジューシーに仕上げて頂きます
材料: 牡蠣 洗浄用 片栗粉 塩 片栗粉 バター 味塩胡椒 味の素 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のグレープシードオイル漬け 【Oysters in grapeseed oil】
牡蠣のグレープシードオイル漬け Oysters in g...
この季節 これがたまらない 止まらない ガラス容器の中まで接近して撮ったら 魚眼...
材料: 牡蠣 片栗粉 グレープシードオイル にんにく 鷹の爪 ローリ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカの沖漬け★
ホタルイカの沖漬け
生のホタルイカが手に入ると作ります 酒のあてにはサイコー あったかいゴハンに乗っ...
材料: 刺身用生ホタルイカ 醤油 酒 みりん
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