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Snapdishの料理写真:中華春雨サラダ
Takuya Hashimoto
中華春雨サラダ
中華春雨サラダ 春雨 きゅうり塩揉み 炒り卵 キクラゲ カニカマ 特製中華ドレッ...
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Snapdishの料理写真:お稲荷さん弁当☆4/11
yu-co☆
お稲荷さん弁当 4 11
豚肉と厚揚げと野菜の特製タレ炒め ブロッコリーのツナ和え 大学芋 お稲荷さん コ...
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Snapdishの料理写真:今年も　頂きました
sakuramochi
今年も　頂きました
毎年　高知の須崎漁港から 生鰹たたきが　届きます 解凍物と違って　本当に美味しい...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立 [先付] 擂椒茄子 (支那式 茄子の唐辛子和え冷菜) ※ユウキ社のスパイス使用 ※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南/人気料理 ※レシピ元 美食天下 kiss战女 的作品 (ネットに在ります) [向付] 瓶長鮪の焼き霜造り ※狸特製の付けタレ添え [焚物] 牛すじ肉と大根の青唐辛子スープ ユウキ社のタテギと長ネギを添えて ※イメージとしては、 テールスープ+青唐辛子激辛仕様🤣 [飯物] ご飯
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の献立 先付 擂椒茄子 支那式 茄...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の肴 春の上り鰹の叩き(毎回でスマヌ) 今回は新刀の試し切り用に 敢えて、綺麗に切り難い鰹を選択w 鱧の落とし(自家製酢味噌で)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の肴 春の上り鰹の叩き 毎回でスマヌ...
叩きのタレと酢味噌は狸特製自家製です 和食 お造り 魚料理 肴 酒の肴 茗荷 み...
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Snapdishの料理写真:パッタイ風焼きそば🇹🇭
gonta*
パッタイ風焼きそば
パッタイ風焼きそば こんにちは 最近 1日に2postするのが 定番化しておりま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 [先付] もずく酢 [向付] 戻り鰹の叩き (恒例過ぎて写真省略) 勿論、狸特製タレ(・∀・) [焚き物] ネギ鮪出汁しゃぶしゃぶ鍋からのぉ～鮪大根。 味付けをきっちり入れ、 下茹でした大根と焚きました‼️ (*´▽｀)ﾉｼ
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 もずく酢 向付 戻り...
お刺身 お造り 叩き 大蒜 にんにく 本マグロ 本鮪 ねぎ かつおのたたき 鰹
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 【今宵の御造り】 鮪の刺身 冬鱧の落とし 皆様に乾杯‼️🍶σ( ・∀・)っ🍻 梅干しは自家製数年物です‼️ からし酢味噌は無化調/無添加 刺し身醤油のタレは狸特製 今宵の主菜は 鶏と野菜の春雨スープを用意しています
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御造り 鮪の刺身 冬鱧の落とし 皆...
鱧は冬も旨いです 和食 刺身 鮪 鱧 はも ハモ 梅干し 辛子酢味噌
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今朝の御料理 [冷やし中華] タレ、叉焼、共に狸特製。 無化学調味料/無添加物です。
タヌキ
狸の宴シリーズ 今朝の御料理 冷やし中華 タレ 叉焼 共...
香辛料は胡椒 辛子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 (前菜は鰹のタタキ) 牛バラの焼き肉 ナムルと狸特製タレ添え ナムル (もやし/人参/ほうれん草) タレ (自作タデギ※ヤンニョム/韮漬け/大蒜/酒/醤油等) 肉の日でしたので( ・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 前菜は鰹のタタキ 牛バラの焼...
ニンニク 自家製 にんにく ネギ ねぎ おつまみ 簡単料理 お酒のアテ 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は久しぶりに和食だぬう 皆様の幸せに乾杯‼️ (・∀・)っ✨🍻🎶 [先付]←写真の物 オクラのおかか載せ [向付]←写真は漬け中 黄肌鮪焼き霜の漬け (狸特製/漬けタレは無化調 無添加) ※ヅケたれのベースに ヤマサ特選丸大豆醤油を使用。 (自己購入品です) [飯物]←写真の物 烏賊の寿司 (市販持ち帰り) [汁物] もやし入り野菜スープ (狸特製毛湯ベース/無化調 無添加) 腹都合で何か肉物を、 即興で作るかも🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は久しぶりに和食だぬう 皆様の幸せに...
和食 お造り お刺身 山葵 茗荷 マグロ まぐろ 鮪 紫蘇 大葉 茗荷 烏賊 イ...
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Snapdishの料理写真:夜勤明けの今日は味噌タレに合う くまモン長茄子＋宮崎県産ピーマン＋地元神奈川県は三浦産春キャベツ＋国産鶏もも肉の特製タレ炒め ・特製タレは、減塩信州味噌＋豆鼓醤＋甜麺醤＋おろしニンニク・生姜を純粋国産料理酒を鳥ガラ出汁で延ばし ・前回市販の大分県産水煮筍＋新潟県産新之助で冷凍保存した筍ご飯 ・昨日残りのピクルス風
Tarou Masayuki
夜勤明けの今日は味噌タレに合う くまモン長茄子 宮崎県産...
焼く 炒め物 肉料理 野菜料理 お刺身 マリネ 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の料理 てゆか、酒の肴だぬう。🤣 皆様に✨🍻🎶 ベッケンバウアー ジョーブログ200万人達成おめでとさん‼️ (・∀・)っ🥂←ドンペリ [先付] おくら [向付] 穴子のお造り ※山葵醤油/柚子胡椒/定番の紅葉ポン酢 の三刀流で頂きますた(*´▽｀) [御凌ぎ]←写真のもの お鮨の盛り合わせ ※此方も、特製付けタレと ポン酢で頂きますた。 [酒の肴]←ナウ 甲烏賊の子 ※狸特製 チョジャン (発酵そみド配合) [焼物](あくまで予定) すき焼or塊からの豚バラ肉をゴニョゴニョ [汁物](予定) すまし汁
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の料理 てゆか 酒の肴だぬう 皆様に...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 [前菜/1] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 烏賊フェ(朝鮮料理) (狸特製/無化調/無添加) [主菜]←写真の物 よだれ鶏(四川版) (狸特製/無化調/無添加) 鶏肉は腿肉推奨します。 下に引いているのは水菜。 タレや香味野菜の材料は 当然然るべき材料がいますが 水菜も必須かな(笑) 野菜たっぷり❗ヘルシー高蛋白です‼️ ※紹介レシピは電子レンジ調理ですが、 狸はレンジを使わず蒸しています。
タヌキ
狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
　
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