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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛のオーブン焼き(しめじ トマト あさり アンチョビ ケッパー)、茄子のテリーヌ (海老 玉ねぎ スモークサーモン 枝豆)、温野菜と南瓜のベジデコサラダタルトケーキ(ブロッコリー カリフラワー パプリカ赤黄 トマト レーズン ナッツ)、空豆のポタージュ

ベジデコ第3弾
ひと言で言えば、南瓜サラダ。そこに温野
今晩は 真鯛のオーブン焼き しめじ トマト あさり アン...
続き そこに温野菜を乗せて美味しいゼラチンで固めました タルトも自分で作ればいい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、茄子のテリーヌ 海老 玉ねぎ スモークサーモン 枝豆 トマト、真鯛のアンチョビバターソース、ナッツと生野菜の豆腐クリームベジデコサラダケーキ 人参 キャベツ 紫キャベツ 大根 トマト セルフィーユ、冷製ポタージュスープ

99%和食の我が家で珍しく洋食が続いています。
夏野菜を食べ続けて和食のアレンジに飽きたと
今晩は 茄子のテリーヌ 海老 玉ねぎ スモークサーモン ...
続き 和食のアレンジに飽きたということもありますが ベジデコMyブームで 昨日に...
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Snapdishの料理写真:海老チリ、茄子と厚揚げ照り煮、しめ鯖、サラダ
海老チリ 茄子と厚揚げ照り煮 しめ鯖 サラダ
夫が辛いの苦手なので 控えめの味です 茄子と厚揚げの照り煮 なすは縦に皮を縞目に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、アボカドと海老のタルタル仕立て 、グレープフルーツと鳥はむのサラダ(レタス、胡瓜、トマト、ブロッコリー)、角切り野菜のスープ(人参、紫玉ねぎ、茄子、椎茸、しめじ、エノキ)、ライス

昨日ランチで海老アボカド丼を食べ、またアボカドを食べたくなってアボカドと海老を買ってきました。
今日はアボカドを、セルクル型が無い
今晩は アボカドと海老のタルタル仕立て グレープフルーツ...
続き 今晩は アボカドと海老のタルタル仕立て グレープフルーツと鳥はむのサラダ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、海老カツ、旬菜とタコのマリネ(茄子、ズッキーニ、トマト、紫玉ねぎ、八朔)、アスパラガスと椎茸の洋風焼き浸し、茸とわかめの玉子スープ、ライス

副菜で胡瓜と蛸とわかめの酢の物を作るつもりが、主菜になるいいお魚が無かったので、海老と鱈を潰して海老カツに変更。結果洋食になってしまいました(^^;;

タコは海老の数倍
今晩は 海老カツ 旬菜とタコのマリネ 茄子 ズッキーニ ...
続き タコは海老の数倍タウリンが豊富で肝機能向上 疲労回復 視力回復に効果があり...
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Snapdishの料理写真:天麩羅(ピーマン、茄子、人参、牛蒡、新玉ねぎ、海老)
お豆腐と小葱のお味噌汁
山芋のわさび漬け
漬物
豚しゃぶ
天麩羅 ピーマン 茄子 人参 牛蒡 新玉ねぎ 海老 お豆...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、野菜たっぷりハンバーグ(人参、玉ねぎ、パプリカ2種、椎茸、しめじ)旬菜マリネ添え(トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカ2種、紫玉ねぎ)、洋風お浸し(海老、そら豆、オリーブ、モロッコインゲン、ヤングコーン、おくら)、甘酢茗荷、キノコのスープ、テリーヌ風フランスパン(トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカ2種、紫玉ねぎ、
今晩は 野菜たっぷりハンバーグ 人参 玉ねぎ パプリカ2...
続き テリーヌ風フランスパン トマト 茄子 ズッキーニ パプリカ2種 紫玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の和風カルパッチョ(パプリカ、茄子、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ)、海老と旬菜の土佐酢ジュレ寄せ(おくら、プチトマト、ヤングコーン、アボカド、紅蓼、粒マスタード)、お米サラダ(もち麦、黒米、白米、グリーンリーフ、トマト、パプリカ、胡瓜、ズッキーニ、玉ねぎ、パセリ、オリーブ)、昆布出汁わかめ汁

今日は気温の高さ
今晩は 鯛の和風カルパッチョ パプリカ 茄子 ズッキーニ...
続き 今日は蒸し暑い日でしたね まだ5月ですが 昨日買ってきた夏野菜が残っていた...
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Snapdishの料理写真:今晩は、アルゼンチン赤えび 茗荷 昆布ドレッシング、鮪お造り、旬菜冷やし鉢 (胡瓜 茄子 おくら ヤングコーン プチトマト)、焼き旬菜マリネ (パプリカ 茄子 ズッキーニ トマト 紫玉ねぎ ローズマリー タイム)、海老と旬菜の土佐酢ジュレ寄せ(おくら、プチトマト、ヤングコーン、アボカド、紅蓼)、吸い物 鳴門仕立、もち麦
今晩は アルゼンチン赤えび 茗荷 昆布ドレッシング 鮪お...
続き 日本料理は基本的に野菜を生で食べることが少なく お造りの褄くらい 火を通し...
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Snapdishの料理写真:我が家の晩御飯◡̈⃝♡
我が家の晩御飯
昨日の晩御飯 は 茄子と挽肉ミートを詰め ラザニア風に マッシュルームとしめじ ...
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Snapdishの料理写真:チーズと海老の春巻き❤️o(*'▽'*)/☆゚’
チーズと海老の春巻き o
チーズ 海老 豚バラ 人参 水菜 玉ねぎ入り春巻き チーズ以外をオリーブオイルで...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当
旦那さんのお弁当
こんにちは ノ 今日のメニューは 中華風 混ぜご飯 人参 エリンギ 絹さや 玉ね...
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Snapdishの料理写真:簡単万能な自家製ネギ塩だれで絶品メイン!!シーフード&大豆モヤシたんまり野菜炒め🍻
簡単万能な自家製ネギ塩だれで絶品メイン シーフード 大豆...
お肉を抜群に美味しくしてくれた塩だれ 海鮮だし 野菜の甘味でこれもめっちゃオイシ...
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Snapdishの料理写真:年明けきしめん、豚ヒレと茄子味噌煮、鶏からあげ
年明けきしめん 豚ヒレと茄子味噌煮 鶏からあげ
おせちの最後の蒲鉾と 海老を利用して 年明けうどんならぬ年明けきしめんにしました...
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