ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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今日の夕食はビーフシチューを食べました 手間かけて作ったかいがあり 牛すじ肉も柔...
材料: 牛すじ肉 酢 すりおろしにんにく 塩こしょう 玉ねぎ 料理酒...
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味付けはプロの作るタイカレーを思い出して家庭の調味料を駆使し 自分の舌を信じてと...
材料: 鳥もも 玉ねぎ にんにく 生姜 スティックシュガー カレー粉...
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赤ワインと赤味噌 そして黒糖を使って作ったソースです きゅうりを一緒に食べるので...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ小さい目 卵 パン粉 塩コショウ ナツメ...
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ハンバーグ 肉料理 焼く 炒め物 きのこソース クリームソース 栗 栗仕事 栗の...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく 卵 パン粉 ナツメグ 塩 黒胡椒...
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チキンエスカベッシュは 鶏肉を野菜のマリネ液に漬けたヘルシーなおかずです さっぱ...
材料: 鶏もも肉 タイム 塩 玉ねぎ 人参 セロリ パプリカ 赤 黄...
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アンデルセンのバケットが残ってしまったので ラードで揚げてカリカリにし レバーペ...
材料: バケット薄切り ラード レバーペースト 鶏のレバー 玉ねぎみ...
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私が持っている唯一のパスタレシピ本を参考に作ってみました 真中陽宙シェフのPAS...
材料: ミートソース 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニク 赤ワイン 合挽...
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トマトと赤ワインだけで煮込んだ 水分不使用のハヤシライスを作りました フレッシュ...
材料: 豚細切れ肉 玉ねぎ おろしショウガ トマト 豆乳 赤ワイン ...
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