鹿肉をたくさん頂いたので ジンギスカンにしてみようとキッチンで実験的に試行錯誤し...
材料: 鹿肉 揉みだれ 醤油 味噌 中濃ソース 砂糖 みりん 蜂蜜 ...
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パーティー会場でドタバタ盛り付けたので 見た目はイマイチ いちぢくのルヴァン 手...
材料: ルヴァンもしくはバケット シーチキン 手作りは前日を参照 ブ...
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モニターで頂いたマルコメの液みそ 味噌汁だけでなく用途を広げようと 試しにドライ...
材料: 牛豚合挽肉 玉ねぎ にんじん ピーマン エリンギ キャベツの...
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フライパンだけで作るミニピザ プッタネスカっていうのは 娼婦風って言う意味です ...
材料: ミニピザ生地 新玉ねぎ プチトマト オリーブ アンチョビ し...
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野菜の旨味がぎゅっと濃縮した とってもクリーミー 濃厚な体ぽかぽかスープ 雑味が...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ しいたけ 水 牛乳 バター 米...
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里芋を皮付きのまま 電子レンジへ 柔らかくなった里芋をまるごとボウルへ入れて 鶏...
材料: 里芋 鶏ひき肉 玉ねぎ 塩 醤油 みりん 砂糖 片栗粉
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こんばんは お疲れ様です きゅうり チェリートマト 玉ねぎ 玉子 スイートチリソ...
材料: きゅうり チェリートマト 玉ねぎ 溶き卵 スイートチリソース...
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水切り味噌ヨーグルト 液体味噌で作りました 液体味噌なぶん 最初の混ざりは良いの...
材料: 厚揚げ 水切り味噌ヨーグルト 玉ねぎ ホエーも使う シュレッ...
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がっつり食べたくて 冷蔵庫にある物で作りました 肉は豚肉 鶏肉 何でも合うと思い...
材料: 牛ホルモン 卵 キャベツ ご飯 玉ねぎ 焼肉のタレ
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牛すじが安く手に入った クリスマスっぽいメニューをと ビーフシチューを作りました...
材料: 牛すじ 玉ねぎ にんじん オリーブオイル 水 赤ワイン 砂糖...
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皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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