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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:山うどと牛肉の炒め物
山うどと牛肉の炒め物
春の山菜山うどをいただいたので いろんな食べ方模索中です
材料: 山うど 牛肉 玉ねぎ パプリカ 人参 塩 胡椒 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:餃子!
餃子
餃子 つい先日TVで好きな餃子店ランキングの番組みてから餃子が食べたくって食べた...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ ニラ 生姜 にんにく 塩 テーブ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもと玉ねぎ、春菊のカリモチチヂミ
じゃがいもと玉ねぎ 春菊のカリモチチヂミ
粉類はできるだけ少なめにして お野菜たっぷり摂れるので副菜にもってこいです もち...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 春菊 薄力粉 片栗粉 卵 鶏ガラスープの...
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Snapdishの料理写真:えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジャガイモのエクラゼと温野菜添え
えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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Snapdishの料理写真:鱈とベビーホタテの包み焼き
鱈とベビーホタテの包み焼き
新鮮な真鱈に 魚介と野菜 しめじ のうま味で ヘルシー料理 フライパンで蒸し焼き...
材料: 真鱈 ベビーホタテ 塩 黒こしょう しめじ ブロッコリー 玉...
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Snapdishの料理写真:「勝ち飯」スタジアム!エビと人参の和風ピラフとチキンレモンソテー
勝ち飯 スタジアム エビと人参の和風ピラフとチキンレモン...
勝ち飯 スタジアム 第 弾です 肉と魚の戦い プリップリのエビと人参たっぷりの ...
材料: 鳥もも肉 にんにくすりおろし 塩 コショウ レモンの輪切り ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の生姜焼き、長芋チーポン焼き、春菊ツナマヨガーリック
鶏胸肉の生姜焼き 長芋チーポン焼き 春菊ツナマヨガーリッ...
胸肉でも パサパサじゃない生姜焼き 胸肉は縦半分に切ってからそぎきりに 塩胡椒す...
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Snapdishの料理写真:ヒラスのアクアパッツァ、イカマリネ、厚揚げ味噌マヨチーズ、
ヒラスのアクアパッツァ イカマリネ 厚揚げ味噌マヨチーズ
イカマリネ イカは茹でて切る 玉ねぎは薄切りにして水にさらす 人参 胡瓜はせんぎ...
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Snapdishの料理写真:目玉焼き焼きそば
目玉焼き焼きそば
焼きそばとオムライスでーす 週末男子ごはんを見ていたら普通の焼きそばと普通のオム...
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Snapdishの料理写真:グーラッシュ
グーラッシュ
個人的に懐かし料理のレシピを復活させてみようと思い立ったので ハンガリーの牛肉煮...
材料: 牛肉 玉ねぎ トマト缶 パプリカ キャラウェイシード サラダ...
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Snapdishの料理写真:今夜は「チーズタッカルビ」
今夜は チーズタッカルビ
月曜日です 辛いモノが食べたくて  メイン料理は チーズ タッカルビ ヘルシーな...
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん焼き #野菜たっぷり
ちゃんちゃん焼き  野菜たっぷり
めっちゃ山盛りのお野菜を蒸し焼き バターで焼いた鮭をあと乗せで 自家製にんにく味...
材料: 生鮭 玉ねぎ もやし 人参 ピーマン じゃがいも とうもろこ...
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Snapdishの料理写真:3種の海鮮パエリア
種の海鮮パエリア
材料が余ったのでパエリアをリベンジしました 今回は炊飯器パエリアを作りましたよ
材料: 米 水 コンソメ 固形 サフラン 鱈 切り身 いか えび 塩...
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