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赤味噌を使い 名古屋の味をカナダで再現 エビフライはルームメイトに貰いました
材料: 炒め油 ごま油 オリーブオイル 玉ねぎ 炒めて少し溶かす 鶏...
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うまみ成分が濃い口しょうゆの1 2倍以上 新しくなった鮮度の
材料: A 牛肉切おとし A 自家製たれ B まいたけ B ネギ 斜...
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冷麺に後がけするお酢の代わりに 野菜をレンチンで加熱してマリネにして たっぷり盛...
材料: 冷麺スープ お湯 ダシダ これうまつゆ 砂糖 お好みの麺 マ...
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皮で包む代わりに餅米をまぶした焼売です 簡単だけどちょっと凝った感じに見えますヨ...
材料: 餅米 食紅 赤 緑 水 豚挽肉 玉ねぎみじん切り 糀甘酒の素...
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豚方ロース塊を使って圧力鍋で煮豚に 砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上...
材料: 豚方ロース塊 玉ねぎ 生姜 醤油 糀甘酒 酒 水 卵 片栗粉...
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豆腐ハンバーグのはずが 水気を取るのに片栗粉と小麦粉加えて焼いたら モチモチふわ...
材料: 木綿豆腐 人参 玉ねぎ 片栗粉 小麦粉 ほんだし 乾燥ひじき
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