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Snapdishの料理写真:茗荷と茄子の酢味噌和え
茗荷と茄子の酢味噌和え
茗荷が沢山出る頃にいつも亡き母が作ってくれた料理を再現して作りました 茗荷と茄子...
材料: 茄子 茗荷 お揚げ おくら 味噌 砂糖 糀甘酒 酢 すりごま
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Snapdishの料理写真:秋鮭とタラコのクリームスパゲッティ
秋鮭とタラコのクリームスパゲッティ
昼ご飯 スパゲッティ パスタ 秋鮭 タラコ サワークリーム 甘酒 マヨネーズ
材料: スパゲッティ 秋鮭 タラコ サワークリーム マヨネーズ 甘酒...
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Snapdishの料理写真:『今年初の栗ご飯』
今年初の栗ご飯
週末に青梅にお礼を兼ねて 行ったら 台風で落ちて 更に出荷できない小さい栗を た...
材料: お米 むき栗 しめじ 甘酒 薄口醤油 水orだし汁 塩
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Snapdishの料理写真:トマト鍋🍅
トマト鍋
肉鍋タワー 初挑戦 作るのが楽しかった 鍋つゆに糀甘酒を使ってみたけどいいコクが...
材料: トマト缶 水 糀甘酒 ダシダ 塩胡椒 ガーリックシーゾニング
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Snapdishの料理写真:ひじきナムル
ひじきナムル
素麺にのっけても うまし
材料: トリムネ肉 甘酒 塩 きゅうり ひじき ゴマ油 塩 またはダ...
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Snapdishの料理写真:甘酒入りチョコクリーム
甘酒入りチョコクリーム
息子からチョココロネのリクエストがあり チョコクリームを作り始めたら牛乳が足りな...
材料: コーンスターチ 砂糖 牛乳 甘酒 板チョコ
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母 山食(中種法)
甘酒酵母 山食 中種法
甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物からの袋煮
切り干し大根の煮物 切り干し大根の煮物からの袋煮
これうまさんを使った簡単だけどこれうま な煮物と翌日煮物からの袋煮です 度作って...
材料: 切り干し大根 人参 しょうが 豚薄切り肉 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:夏はひんやり 🎐 塩甘酒の冬瓜煮
夏はひんやり 塩甘酒の冬瓜煮
夏でも身体を冷やさない方向性で
材料: 冬瓜 人参 蒟蒻 生姜 糀甘酒 塩 だし汁
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で朝食 ネギパンケーキ
麹甘酒で朝食 ネギパンケーキ
中華風ネギピザ 小麦粉に麹甘酒を練り込んで生地をつくりました 入っているのは九条...
材料: 小麦粉 麹甘酒 九条ネギ 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:鰤の甘酒照り焼き
鰤の甘酒照り焼き
鰤の照り焼きもお砂糖なしで 甘酒でふっくら照り焼き 出汁なしでも美味しい仕上がり...
材料: 鰤 甘酒 醤油 小麦粉 片栗粉 サラダ油 塩
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Snapdishの料理写真:『白菜と豚肉のミルフィーユ鍋』
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
飲み会なので作りおき ONI MAMAさんのを見て 今夜の作りおきは これだ で...
材料: 甘酒 めんつゆ ローリエ 白菜と豚肉
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Snapdishの料理写真:茄子の糀甘酒麻婆カレー🍆 0727🌔 花木のボッチ飯とハイボール #切り干し大根とビーツのカンタン酢和え #Tomokoちゃんのにんにくプンプン味玉🥚
茄子の糀甘酒麻婆カレー 0727 花木のボッチ飯とハイボ...
今夜は8時半帰宅 次女は昨日前期の試験が終わり大学のお友達とディズニーランドへ ...
材料: 茄子 豚挽き 冷凍 おろしにんにくと生姜 玉ねぎみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:『風邪ひきお嬢に、免疫力アップ 甘酒煮込みうどん』
風邪ひきお嬢に 免疫力アップ 甘酒煮込みうどん
実習中にも関わらず発熱 感染してはいけないので お休みです 休んだ 日はどこかで...
材料: うどん 好きな野菜 卵 甘酒 出汁or水 めんつゆ
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