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Snapdishの料理写真:秋の行楽弁当
秋の行楽弁当
少し前に賞品でいただいた曲げわっぱのお弁当箱にお料理したものを色々詰めてお弁当を...
材料: 鶏ささみのマヨポン照り焼き 鶏ささみ Aしょう油 酒 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:娘の本日のお弁当🍱
娘の本日のお弁当
今日のお弁当 生姜ご飯 照り焼きチキン 桜エビと海苔の卵焼き ピーマンと大葉のつ...
材料: ピーマン 大葉 つぶみそ 白胡麻
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Snapdishの料理写真:糀甘酒マドレーヌ
糀甘酒マドレーヌ
おはようございます 糀甘酒入りマドレーヌを焼きました レモンの皮のすり下ろしを入...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 きび砂糖 塩 レモンの皮 糀...
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Snapdishの料理写真:塩糀と甘酒の海鮮ちらし寿司
塩糀と甘酒の海鮮ちらし寿司
刺身を塩糀に漬けることで彩りよくうま味をアップ すし酢には砂糖の代わりに甘酒を使...
材料: ご飯 すし飯用の水加減で炊いたもの 合わせ酢 麹の花 あまざ...
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Snapdishの料理写真:お砂糖バターなし、甘酒バナナケーキ
お砂糖バターなし 甘酒バナナケーキ
授乳中なのでヘルシーお菓子ばっかり作ってます
材料: 完熟バナナ中 米麹甘酒 太白ごま油 卵 全粒粉 アーモンドパ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ甘酒  (先入れ)
かぼちゃ甘酒 先入れ
かぼちゃ甘酒 冷ご飯が足りなかったので 急きょ かぼちゃも入れて 作ってみました...
材料: あまり飯 水 レンチンしたかぼちゃ 米麹 水
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Snapdishの料理写真:【まんが飯】甘酒クリーム(マルコメさん、ありがとうございます!)
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まんが飯 甘酒クリーム マルコメさん ありがとうございま...
にがくてあまい お話の中では白ワインを使っていましたが なかったのと いちごがあ...
材料: 豆腐 濃厚糀甘酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:さくらの緑茶葉とゆであずきのパン
さくらの緑茶葉とゆであずきのパン
こんにちは お疲れ様です う ん いいにおいがします さくらの緑茶葉とゆであずき...
材料: ニップンゆめちからブレンド強力粉 白神こだま酵母ドライG 塩...
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Snapdishの料理写真:甘酒蒸しパン
甘酒蒸しパン
普通の蒸しパンよりモチモチしてます
材料: 薄力粉 全粒粉 水 米麹甘酒 ベーキングパウダー 塩 好みで...
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Snapdishの料理写真:オープンサンド🌻ひまわりバーグ🌻
オープンサンド ひまわりバーグ
オープンサンド がつくりたくなり ひまわりをデコりました ハンバーグにチーズ玉子...
材料: スライスチーズ モッツァレラ 超熟食パン 今回は山型厚切り使...
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Snapdishの料理写真:甘酒
甘酒
冬ですなぁ ノ
材料: 酒粕 水350ml
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と柿の胡麻和え   糀レシピ
ほうれん草と柿の胡麻和え 糀レシピ
ほうれん草と柿の胡麻和え 調味料は 醤油麹と甘麹とすりゴマだけ
材料: ほうれん草 柿 しょうゆ糀 甘糀 すり胡麻
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Snapdishの料理写真:桃甘酒  (フレーバー甘酒)
桃甘酒 フレーバー甘酒
桃甘酒 超人気 発酵教室をされている 伏木暢顕さんの本を参考に フルーツ甘酒 始...
材料: あまり飯 水 米麹 水 桃 お好みの野菜や果物
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Snapdishの料理写真:水キムチ
水キムチ
甘酒モニターキャンペーンに当選した甘酒で 夏野菜たっぷりの水キムチを作りました ...
材料: きゅうり 大根 ミニトマト 甘酒 塩こうじ しょうが にんに...
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