厚切りの豚バラをフライパンでゆっくり蒸し焼きに 茹でるより後始末が楽チン 茹でる...
材料: 豚バラ厚切り肉 塩 酒 ねぎの青い部分 生姜の皮 味噌 コチ...
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秋刀魚と茄子で秋の南蛮漬け 秋刀魚は立田揚げ用の冷凍を使いました ちょっと手抜き...
材料: 秋刀魚の立田揚げ 冷凍 茄子 油 玉ねぎ 人参 輪切り唐辛子...
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柚子皮入りの鶏つくねに紫蘇を巻いて って 普通だわね 茗荷の千切りのせちゃってー...
材料: スーパーのつくね 柚子皮 少々 紫蘇 砂糖 酢 醤油 水溶き...
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身内がヨード制限食中だった時にパプリカの甘酢漬けはどうしても食べたいと言うので作...
材料: リンゴ酢 甜菜糖 はちみつ 塩 クローブ レモン汁 生姜パウ...
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今日はお料理講習会 私はスタッフ側として参加者 終わって肩の荷が下りました 今回...
材料: しいたけ エノキダケ エリンギ 長ネギ ごま油 黒炒りごま ...
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ちらし寿司って1品でいろいろな味が楽しめていいよね
材料: 冷凍ごはん 菊花の甘酢漬け汁 油揚げ 濃縮めんつゆ 水 きゅ...
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赤ワインビネガーと蜂蜜で甘酢合え れんこんしゃきしゃき 赤ワインビネガーの酸っぱ...
材料: れんこん 赤ワインビネガー 蜂蜜 塩 ブラックペッパー カイ...
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9 9菊の節句に因んだサラダ 梨のスライスに紫の食用菊と裂けるチーズを散らしてい...
材料: 菊の花 湯 酢 おまかせ酢 砂糖 梨 チーズ プリーツレタス...
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