かぶとピンク色の大根をそれぞれ塩で軽く漬けておいたものを しらす干しと甘酢を和え...
材料: かぶ 大根 紅しぐれ しらす干し 塩 カンタン酢 パセリ み...
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地味ついでにもうひとつ笑 先日の海鮮カルパッチョ風を作った時に 盛りきれなかった...
材料: 北寄貝 北寄貝以外でも 生わかめ 甘酢 醤油 マヨネーズ ご...
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午前中 仕事が休みなので溜まった冷凍 冷蔵庫の作り置きを片付けました 夫婦 人の...
材料: 紫人参の炊き込みご飯 解凍 甘辛れんこんの挟み焼き 解凍 ミ...
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今日は幼稚園のお弁当dayでした 最近朝方に娘が起きてしまう事が多く 寝室は一階...
材料: 鶏もも肉 卵 小麦粉 塩 こしょう 醤油 はちみつ 酢 ごま
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蛸とわかめと胡瓜だと酢の物を思い浮かべますが 作る直前に美味しそうな酢の物対決の...
材料: 茹で蛸 甘酢 胡瓜 水 塩 塩蔵わかめ 酢 昆布だし 砂糖 ...
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揚げた鷄と野菜を甘酢で和えただけ 辛くしなかったので南蛮漬け 風 です 夏野菜は...
材料: 鷄もも肉 酒 塩 片栗粉 薄力粉 なす 赤ピーマン かぼちゃ...
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最近色々栄養のこと調べていて タンパク質の大切さを感じもっと取り入れようと思いま...
材料: 鳥レバー 赤ワイン 砂糖 醤油 生姜 チューブでも
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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新じゃがをさっと茹でてシャキシャキの状態で食べる 新じゃがじゃないと崩れちゃった...
材料: 新じゃが カンタン酢 たくあん きゅうり 塩
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北鎌倉にある料理サロン ボアメーザ 若林三弥子先生から習った一品です 大好きな方...
材料: 中華くらげ きゅうり 紫たまねぎ 寿司酢
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