おはようございます 今日はよくある春雨サラダの白滝バージョンを作ってみました 春...
材料: 白滝 人参 キクラゲ ハム きゅうり あれば 砂糖 酢 醤油...
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かぶとピンク色の大根をそれぞれ塩で軽く漬けておいたものを しらす干しと甘酢を和え...
材料: かぶ 大根 紅しぐれ しらす干し 塩 カンタン酢 パセリ み...
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むね肉は余熱でゆっくり火を通す事で 時間が経ってもパサパサしないので時間があると...
材料: むね肉 胡瓜 すりごま ごま油 酢 甜菜糖 白だし 醤油
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北鎌倉にある料理サロン ボアメーザ 若林三弥子先生から習った一品です 大好きな方...
材料: 中華くらげ きゅうり 紫たまねぎ 寿司酢
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胡麻は直前に擦った方が美味しいけれど 擦って売ってるやつでもかまいません
材料: 切干し大根 胡瓜 ツナ缶 すり胡麻 糀の甘酒 お酢 蜂蜜 ポ...
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仲良し 会 Part2一つ前の投稿の続き デザートのハロウィンケーキ6種は次に投...
材料: おからとひじきのいが栗風団子 おから ひじきの煮物 長芋 片...
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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