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昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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切干大根の煮物というと定番の和風煮ばかり作っていましたが 実家に置いてあった小冊...
材料: 切干大根 人参 だし汁 生姜 無くても美味しい 酢 砂糖 我...
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こんばんは 昨日から仕事始めです 新しい方のために体操を見せたのですが 脚がワナ...
材料: 牛肉のミンチ 絹ごし豆腐 とろけるチーズ パン粉 玉ねぎのみ...
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生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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昨日の晩ご飯の時に一緒に作っておいた肉団子 これを使って甘酢あんかけにしました ...
材料: 豚ひき肉 絹豆腐 卵 青ネギ 小口切りにしたもの 人参 椎茸...
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切り干し大根の煮物 出来立て熱々も美味しいけど 冷蔵庫で一晩冷やして次の日味がし...
材料: 切り干し大根 砂糖 酒 醤油 みりん 八方だし めんつゆ 出...
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今が旬の秋刀魚 今年も釧路から届きました 一番最初は塩焼きでいただき 二回目は娘...
材料: 米 秋刀魚 卵 胡瓜 蓮根 カニカマ カイワレ 大葉 ゴマな...
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以前 フジテレビの西山アナウンサーが 紹介してたレシピをアレンジしたよ むね肉が...
材料: 鶏むね肉 薄力粉 A酒 A塩 Aすりおろしニンニク Bだし醤...
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大豆 ちりめん 胡麻 カルシウムバッチリ 茹で大豆だからあっという間に作れちゃう...
材料: 水煮大豆 上乾ちりめん 白胡麻 合わせ甘酢 酢と砂糖同量 醤...
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