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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:ハナマルキ「液体塩こうじ」で唐揚げ、天ぷら(穴子、南瓜、ピーマン)、かき揚げ(玉ねぎ、人参、南瓜、ごぼう)
ハナマルキ 液体塩こうじ で唐揚げ 天ぷら 穴子 南瓜 ...
ハナマルキの 液体塩こうじ 当選しました どうもありがとうございます 麹が甘いか...
材料: 鶏もも肉 液体塩こうじ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:シナモンロールと塩パン
シナモンロールと塩パン
珈琲 甘麹酵母で 塩パンの方はバター使ってないですが 塩バターロールをイメージし...
材料: 強力粉 スキムミルク プルーンピューレ 甘麹 塩麹 自家製酵...
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Snapdishの料理写真:ハネジューメロンで遊ぶ フルーツバスケット 麹漬け 酵素ジュース
ハネジューメロンで遊ぶ フルーツバスケット 麹漬け 酵素...
キャベツが298円 大根198円の 高値が見舞う野菜陣 198円の激安ハネジュー...
材料: ハネジューメロン 他
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Snapdishの料理写真:醤油麹で☆青椒肉絲風炒め&グリル豆腐
醤油麹で 青椒肉絲風炒め グリル豆腐
今夜はお味の決め手が醤油麹な2品です
材料: 青椒肉絲風炒め 牛薄切り肉 ピーマン その他お好みの野菜 微...
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Snapdishの料理写真:お月見バーガー
コーンマヨパン
ハワイアンナンピザ
コーヒーゼリーミルクティー
お月見バーガー コーンマヨパン ハワイアンナンピザ コー...
モニターで頂いたティーウィズミルクにクラッシュしたブラック珈琲ゼリーをinしてみ...
材料: 強力粉 コーングリッツ 発酵バターorバター 砂糖 自家製酵...
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Snapdishの料理写真:塩麹きのこ&豚バラdeおかずサラダ。
塩麹きのこ 豚バラdeおかずサラダ
先日けろよんさんが塩麹きのこ真似っこしてくださったので投稿したくなりました 新玉...
材料: 好きなきのこ 塩麹 すきなお野菜
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Snapdishの料理写真:シラスのアヒージョ&甘麹入りバゲット😃
シラスのアヒージョ 甘麹入りバゲット
人気ブロガーAkiさんが 紹介していた ゆっくり私時間 の中で作っていたタコとシ...
材料: シラス シーフードミックス ニンニク 鷹の爪 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃもち
かぼちゃもち
いももちの仲間 かぼちゃもち 幼稚園から小学校まで 学校行事や調理実習の度にやた...
材料: かぼちゃ 片栗粉 糀甘酒 醤油 みりん 糀甘酒 お水 お水 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒で豚こま生姜焼き😘
甘酒で豚こま生姜焼き
お弁当用に豚小間肉を使って生姜焼きを作るのに 砂糖を使わず甘酒と醤油 味醂少々で...
材料: 豚小間肉 生姜 醤油 甘酒 味醂
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Snapdishの料理写真:酵母でチーズスコーン
酵母でチーズスコーン
見た目少々残念な事になってるこのチーズスコーン 見た目悪いけどめっちゃ美味しく出...
材料: 薄力粉 甘麹 ココナッツオイル 卵 塩 酵母種 プロセスチー...
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Snapdishの料理写真:甘こうじと塩麹のローストポーク
甘こうじと塩麹のローストポーク
麹様々 豚の固まり肉も柔らかくして美味しくしてくれます あとは オーブンにお任せ...
材料: 豚肩ロースかたまり にんにく じゃがいも 小 にんじん たま...
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Snapdishの料理写真:豚肉の甘麹醤油漬け😅焼き
豚肉の甘麹醤油漬け 焼き
甘麹は 私の先輩ママさんが 作られたものを使いました やはり 麹なので お肉がと...
材料: 豚肩ロース 食べやすい大きさに 甘麹 醤油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:白菜の塩麹和え
白菜の塩麹和え
はじめよう甘酒部 YouTubeで工場見学体験してから 私もいただいてた米こうじ...
材料: 白菜 塩麹 麹甘酒の素 すりごま ブラックペッパー
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