常備蒸し鶏にレンチンきのこ たらこと生クリームを混ぜただけのクリームソース 簡単...
材料: 鷄むね肉 液体塩こうじ しめじ 舞茸 椎茸 たらこ 生クリー...
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初めての醤油こうじが 週間以上経ってやっと出来上がった雰囲気なので 冷蔵庫に保存...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油こうじ 塩 粗挽きこしょう レッドペッパ...
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マルコメさんの 米こうじ で手作りした塩こうじに1週間位漬けてから焼いた焼き豚で...
材料: 茶碗4杯分 米 酒 しょうゆ 焼き豚 れんこん 人参 生きく...
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こんにちは お疲れ様です ローストポークというかハム 美味しく出来上がりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 生こうじ麹の花 手作りゆず胡椒
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ダイエット3日目 あと 1 4kg 今日からダイエット終了まで 朝食はパンとオリ...
材料: オートミール ピーナッツオイル 甘こうじ 適当なナッツ 適当...
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いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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美味しそうな生鯖が安く売っているのを見かけ 久しぶりに味噌煮にしようと即買い ウ...
材料: 鯖 二枚卸 味噌 甘こうじ 砂糖 酒 水 味噌 生姜スライス...
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セロリの葉って生だと硬いけど 火を通すとかさが減って柔らかく食べやすくなりました...
材料: セロリの葉 細めの茎もOK ごま油 しめじ 鰹節 醤油 砂糖...
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無花果もそろそろ終盤戦 ル ルスティックブリーと生ハムでサラダ ローストした胡桃...
材料: ベビーリーフ いちじく 生ハム 胡桃 ル ルスティックブリー...
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