生こうじ  砂糖  のレシピと料理アイデア

いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...

中華で楽しむ 万能味ソース なんと 今朝 ブルドッグソース マルコメ 万能味ソー...

美味しそうな生鯖が安く売っているのを見かけ 久しぶりに味噌煮にしようと即買い ウ...

SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...

セロリの葉って生だと硬いけど 火を通すとかさが減って柔らかく食べやすくなりました...

豚肩ロースを塩糀パウダーで下拵え 味付けのメインは 生しょうゆ糀 と甘こうじ き...

先程届いたばかりのお味噌 福島の味噌かんぷら風の炒め物にしてみました 新じゃがな...

義兄にいただいた生わかめと茎わかめを今日調理しました 生わかめは茹でて 昆布つゆ...

いつもの箸休め 砂糖の代わりに甘こうじを使いました 白だし 生姜 酒で煮ました ...

豚肉料理5日目 金曜日の夕飯です 朝晩涼しくなり 豚汁が恋しい季節 と言う事で ...

ちょっとだけ常備菜的なものを作っていました せりと大根と鶏の梅ポン和え 冬に美味...

あゆ家の定番料理をマルコメさんの発酵調味料を使って作りました レシピの砂糖 みり...

リピリピしてる大好きなお菜 砂糖 みりん 甘こうじ 醤油 生しょうゆ糀 に置き換...

豚バラ肉と液体塩こうじが うまくかみ合ってできる 肉汁 は美味です 昼食や夜食に...