蒸した鯛にワサビとしそとほんだしがとても合いました シンプルで美味しい 真鯛 し...
材料: 生の真鯛 塩と酒 温かいごはん ほんだし 千切りのしそ 巻く...
- 512
- 68
- 1
- 10
- 保存
ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
- 2,227
- 94
- 12
- 2
- 保存
真鯛ホリデー第2弾 レストランシンシアさんの真似してパイ焼きにしました 沖縄のも...
材料: 真鯛パイ焼き本体 冷凍真鯛 ディル 塩 胡椒 生クリーム 白...
- 2,149
- 189
- 4
- 15
- 保存
真鯛の身は 生塩糀パウダーで仄かな塩味 身は びっくりする位に ふわっふわふわ ...
材料: 真鯛切り身 下処理の塩 生塩糀パウダー ローズマリー枝ごと ...
- 557
- 119
- 1
- 22
- 保存
一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です 寿司飯18gがちょうど良いサイズでし...
材料: 板昆布2枚 白だし20cc 酒40cc 真鯛100 150g...
- 17,606
- 291
- 21
- 76
- 保存
- 408
- 96
- 5
- 10
- 保存
結婚記念日の に旦那ちゃんと食べたディナーで 生ウニとイクラとホタテの生海苔ジュ...
材料: 生青海苔 レモン果汁 わさび 白だし EXVオイル 水
- 5,793
- 90
- 1
- 6
- 保存
昼の残りの魚で 地元の友人が送ってくれた香川県産の文旦を乗せて 文旦と鯛 合う ...
材料: 真鯛 大根 人参 香菜 文旦 春巻きの皮 クラッシュピーナッ...
- 2,801
- 171
- 3
- 14
- 保存
愛南の真鯛をモニターでいただきました 早速 まずは生でいただきます カルパッチョ...
材料: トマト 粒マスタード ポメリー オリーブオイル 塩釜
- 651
- 105
- 1
- 16
- 保存
- 2,607
- 204
- 3
- 11
- 保存
