生姜  自家製山形のだし    page  2  のレシピと料理アイデア

和の素材でしか使ったことがなかった葛粉でひんやりブルーベリーゼリー いつもとちょ...

麺つゆと自家製コチジャンでチャチャっとジャージャー麺 もやしのレンチンナムルを添...

ちょっと濃いめに味付けして 多めに作って冷凍しています 担々麺の付け合わせにして...

これだけでごはん3杯いける

棒棒鶏を作りました いつもは夏に作ることが多いのですが せっかく芝麻醤をいただい...

今年 度目の菜園の赤紫蘇で紫蘇ジュース作りをしました 煮詰めてエキスを取った出が...

今夜のもう一品は 自家干し椎茸とおからをドッキングさせた和風メンチカツです

高知産の生姜を使用した自家製の生姜糖 ひと口食べれば甘く 噛み締めるとピリリと生...

新玉丸1個を使った料理

今夜はコーンシュウマイです 子供達が喜んだので 小さい頃はよく作りました コーン...

4時出勤にはこれで限界です 笑 おかずはいらんのだ

カレーの日なのに 炊き込みご飯 牡蠣が買ってあったので 生姜たっぷでさっぱりでし...

辛さと甘さの絶妙なバランスで

フードプロセッサーで時短 豆腐入りでヘルシーに タネが少し緩いですが中はモチモチ...