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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスの皮とリーキの葉のスープ
ホワイトアスパラガスの皮とリーキの葉のスープ
鍋に水 塩と酢少々 ローリエ 生姜かニンニクのブツ好みで 沸かしながらポロ葱の葉...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ガヤ🐟の 中華風スチームレンジ蒸し
ガヤ の 中華風スチームレンジ蒸し
あまり見かけない魚 ガヤ と表記してありましたが エゾメバル とも言うそうです ...
材料: 魚 なんでも キャベツ 白髪ネギ パクチー 糸唐辛子 雪松の...
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Snapdishの料理写真:カルビの葱ソースかけ
カルビの葱ソースかけ
水分ほうじ茶で茶葉も練り込んだ生地に胡桃とレーズンを巻き込んだのですが大雑把すぎ...
材料: 牛カルビ ねぎ にんにく 生姜 醤油 酒 酢 醤油 砂糖 胡...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで♬牛丼🐮
万能味ソースで 牛丼
万能味ソースでしっかり味付けされた牛肉が またまた美味し 仕上げに 七味唐辛子を...
材料: ご飯 牛肉 玉ねぎ ごぼう しめじ 生姜 長葱の葉 水 万能...
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Snapdishの料理写真:ささみの翡翠鶏
ささみの翡翠鶏
まだまだ暑いのでひんやりつるんとした鶏肉の冷菜で ビールをぷはーっ 翡翠鶏 水晶...
材料: ささみ 塩 酒 片栗粉 胡瓜 葉葱 みょうが 生姜 自家製実...
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Snapdishの料理写真:Flowerさんの料理 鰤と切り干し大根のそぼろ
Flowerさんの料理 鰤と切り干し大根のそぼろ
作る予定でなく 仕方なく 作った鰤のそぼろがとても美味しくできました 言うまでも...
材料: ぶり 切り干し大根 蕪の葉 生姜 チューブ 醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:ボイル烏賊チリソース
ボイル烏賊チリソース
ボイルした烏賊にチリソースをかけるだけで簡単料理ですが美味しくできました
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
魚屋で美味しそうな鯵を発見 つぶみそ を使ってなめろうにしました 紫蘇の葉 長ネ...
材料: 鯵 つぶみそ 紫蘇の葉 生姜 みょうが 長ネギ 小葱 白ゴマ
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Snapdishの料理写真:#豆乳味噌雑炊
豆乳味噌雑炊
 
材料: 榎茸 椎茸 大根 人参 白飯 水 豆乳 鶏がらスープ素 濃口...
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Snapdishの料理写真:つみれ鍋
つみれ鍋
 
材料: 鶏ミンチ 卵 絹豆腐 片栗粉 生姜みじん切り 人参みじん切り...
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Snapdishの料理写真:簡単‼︎時短‼︎ オックステールの赤ワイン煮
簡単 時短 オックステールの赤ワイン煮
毛抜き血抜きされた冷凍オックステールが大久保で700g1050円だった フォンド...
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Snapdishの料理写真:豚バラのカリカリ焼き
シャキシャキきゅうりどんぶり
キャベツの浅漬け風サラダ
豚バラのカリカリ焼き シャキシャキきゅうりどんぶり キャ...
少し前に作ったものですが 叔母の初物のきゅうりを使ってどんぶりとガッツリお肉です
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Snapdishの料理写真:#ちゃんこ風味噌汁 #寒い日に #野菜を沢山取りたい時に
ちゃんこ風味噌汁 寒い日に 野菜を沢山取りたい時に
 
材料: 鶏挽肉 長芋 玉葱 人参 ニラ 根生姜 塩 胡椒 片栗粉 鶏...
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Snapdishの料理写真:薬味野菜ガッツリ冷や汁風 夏ご飯
薬味野菜ガッツリ冷や汁風 夏ご飯
ご飯 イワシ味噌煮 胡麻 薬味 針生姜 大葉 かいわれ 茗荷 胡瓜 一味 冷やし...
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Snapdishの料理写真:がんも風団子の和風葱餡掛け
がんも風団子の和風葱餡掛け
先にアップしたスープのお団子のリメイクメニューです 揚げると がんもみたいでめち...
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