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Snapdishの料理写真:大根とミツバのさっぱり塩麹和え
大根とミツバのさっぱり塩麹和え
塩麹  麹を使った料理
材料: 大根 ミツバ 塩麹 レモン汁 生姜パウダー
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Snapdishの料理写真:チキンビリヤニ カッチ式
チキンビリヤニ カッチ式
インド料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 カレー のんびりスパイスカレー調理室 私で...
材料: 鶏もも肉 皮なし ヨーグルト おろし生姜 おろしニンニク 塩...
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Snapdishの料理写真:焼きおにぎり〜
焼きおにぎり
焼きおにぎりにチーズと 紫蘇の実ごぼう生姜人参を混ぜてめんつゆに漬けたものをトッ...
材料: しその実 適量 人参 適量 生姜 適量 ごぼう 適量 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:(🍱お弁当用)作り置き豆腐焼売
Am!
お弁当用 作り置き豆腐焼売
初焼売 作り置きが出来るもの兼お酒のつまみになるものを作りました 形が不格好なの...
材料: 片栗粉 醤油 ごま油 にんにく 生姜 豚ひき肉 木綿豆腐 長...
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Snapdishの料理写真:サグチキンカレー
サグチキンカレー
らでぃっしゅぼーやのほうれん草で作ったサグチキンカレー 緑に映えるように 綺麗な...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ トマト ほうれん草 にんにく 生姜 シナモン...
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Snapdishの料理写真:素揚げ野菜と厚揚げの胡麻味噌炒め煮
素揚げ野菜と厚揚げの胡麻味噌炒め煮
またまた ひかりの定理 難しい事抜きで味噌味はご飯に合うーー
材料: 味噌 胡麻 砂糖 みりん 酒 出汁 醤油 おろし生姜 生七味...
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Snapdishの料理写真:今日は節分‼︎鰯を圧力鍋で♡糀甘酒梅煮
今日は節分 鰯を圧力鍋で 糀甘酒梅煮
節分なので鰯をメニューにしました 骨まで食べられるように圧力鍋で うちの圧力鍋は...
材料: 鰯 お水 糀甘酒 醤油 梅干し 生姜 酒 大葉
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
我が家の美味しい唐揚げ それは良いとして このやる気のない盛り付け ノ どうなか...
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜 ねぎ 酒 てんさい糖 醤油 塩 白...
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Snapdishの料理写真:二度楽しむ。生姜たっぷり鯛ご飯&雑炊( ˙▿˙ )
二度楽しむ 生姜たっぷり鯛ご飯 雑炊
胃の調子がちょい復活したと思ったら 今度は喉が痛い 風邪だな 3 ってことで 生...
材料: お米 鯛の切り身 これうまつゆ 生姜
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Snapdishの料理写真:中からチーズがとろ〜り🌟しっとり焼豚風鶏ハム《レシピ付き》
中からチーズがとろ り しっとり焼豚風鶏ハム レシピ付き
昨日残った麺つゆを何とか使いたかったので 適当に鶏ハムにしてみたら美味しかった ...
材料: 鶏胸肉 チーズ 酒 生姜 にんにく みりん 麺つゆ 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:ささみのゴマ揚げ
ささみのゴマ揚げ
ささみのゴマ揚げ
材料: ささみ 下味 塩胡椒 生姜 醤油 酒 たまご 衣 ゴマ 片栗...
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Snapdishの料理写真:カツオの竜田揚げ うまつゆ餡かけ💕
カツオの竜田揚げ うまつゆ餡かけ
安売りのカツオのタタキ でも どーしても苦手な青魚の匂い それを打ち消す調理 揚...
材料: カツオのたたき ニンニク 生姜 料理酒 片栗粉 まぶし用 油...
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Snapdishの料理写真:牛すじと大根の甘酒煮
牛すじと大根の甘酒煮
先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 麹甘酒 水 白だし 醤油 白髪ネギ
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Snapdishの料理写真:とりむねザンギ
とりむねザンギ
唐揚げとザンギの違いがわからないけど 衣に卵を使うか使わないかの違いなのかしら
材料: とり胸肉 下味 ニンニクすりおろし 生姜すりおろし 酒 醤油...
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