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手料理
- 2018/12/23
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焼きおにぎり〜
レシピ
作り方
- 1
- しその実はサッとお湯にくぐらし、水気を切っておく。
- 2
- ごぼうを細かいさいの目切りにし、お湯で茹でる。(サッと茹でるぐらいでOK)
水気を切っておく
- 3
- 生姜と人参も細かいさいの目切りにし、茹でたごぼうと一緒にビニール袋に入れ、塩を少々加えて揉み込み空気を抜いてビニールのクチを閉じる。
10分もすると水気が出てくるので、しっかり水気を切る。
- 4
- 全ての材料を、タッパーやガラス瓶などの保存容器に入れて材料が漬かるぐらいの麺つゆを入れて一晩寝かせたらできあがり
ポイント
しその実、ごぼう、人参、生姜はそれぞれお好みの量で。
ちなみに私はだいたい、1:1:1:1ぐらいの割合で作りました
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これからも宜しくお願い致します。
これからもよろしくお願いしまーす😊