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手料理
- 2020/08/06
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サグチキンカレー
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- ほうれん草は茹でてミキサーでペーストにする。
トマトは小さめにざく切りする。
玉ねぎはみじん切りにする。
にんにく・生姜もみじん切りにする。
- 2
- 鶏胸肉は皮を剥がし、食べやすくカット。
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、鶏胸肉に塩胡椒をして焼いたら取り出しておく。
- 3
- 鶏胸肉を取り出した後の油で、☆のホールスパイスを炒める。
香りが出たら、にんにくと生姜を加えて炒める。
良い香りが油に移ったら、玉ねぎを加えて、甘味が出るまで炒める。
- 4
- トマトを加えて、ざっと炒めたら、♡のパウダースパイスと塩小さじ1を加えてトマトが煮崩れるまで炒め煮する。
取り出しておいた鶏胸肉を加えて、一煮立ちするまで炒め煮する。
- 5
- ターメリックライスは、炊飯器に米・水・ターメリック・バターを入れてスイッチオン！
ポイント
順番に炒めるだけ！
もぐもぐ! (32)
リスナップ (1)
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緑に映えるように、綺麗な黄色のターメリックライス👍
ついつい癖で、差し色欲しくなり、ミニトマトの赤も一緒に♪
ライスには、フライドオニオントッピング。
松の実は私が食べたかったから😂
煮込みカレーより手早くできるサグカレー♪♪♪
スパイスと野菜に塩は小さじ1！
でも美味しいのよね〜💕