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昨日 銚子から帰る寸前に魚屋さんでゲットした金目鯛 私 なぜか保冷バック持参して...
材料: 金目鯛 日本酒 酔鯨 醤油鮮度の一滴 みりん 生姜
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夏みそ汁 冷やしみそ汁 みそ だし トマト搾りジュース 玉ねぎや薬味 酒粕 オロ...
材料: 味噌 ほんだし 浄水 トマト絞り 酒粕 玉ねぎみじん切り き...
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今日の晩ご飯は ふわふわの豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉でヘルシーに おろしポン酢を乗...
材料: 鶏ひき肉 木綿豆腐 エリンギみじん切り 玉子 パン粉 マヨネ...
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麻婆豆腐は辛いと子供が食べられないので 粒味噌ベースで味付けして 大人用だけ麻辣...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 ネギ 生姜チューブ にんにくチューブ 粒...
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簡単すぎてレシピと言えるものではありませんが 去年 マグカップで茶碗蒸し 雑炊 ...
材料: ご飯 お好みのきのこ かにかま 生姜チューブ 中華ペーストだ...
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今日は北海道ではお馴染みの糠秋刀魚で和食ランチ 糠秋刀魚は保存食で秋に取れた美味...
材料: 糠秋刀魚 ほうれん草胡麻和え つぶ貝の生姜煮 梅オクラ奴 海...
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うちの冷蔵庫には かなりの頻度で塩を揉み込んだ豚ブロック肉をストックしてあります...
材料: 豚ブロック肉 今回はモモ肉 酒 タレ ニンニク 生姜 ネギ ...
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