メインが もどり鰹 なので 薬味の意味合いで すりおろしニンニクと生姜をアクセン...
材料: 米油 サラダ油 すだち 絞り汁とすりおろした皮 白だし すり...
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5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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片付けとかしてたら 予想以上に水分出てしまった 新玉ねぎ 春キャベツのせい 子供...
材料: 鶏もも肉 そぎ切り キャベツ ざく切り 玉ねぎ くし切り 人...
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スイーツや料理で卵黄だけ使った場合 卵白が残ってしまいますがこれで1品作れます ...
材料: むきえび 干し椎茸 筍 小えび又は桜えび ハム かまぼこ 大...
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子供が幼稚園の頃と言うと 今から 年以上前からの シュトママの定番メニュー 運動...
材料: 鶏肉 醤油 みりん 砂糖 ニンニク 生姜 片栗粉 油 2cm...
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こんばんは 昨日のブログやインスタに沢山の優しいコメントほんとにありがとうござい...
材料: 豚肩ロース肉 卵 生姜 薄切り 長ねぎの青い部分 あれば八角...
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 北海道もやっと夏らしくなって...
材料: 醤油 酢りんご酢使用 砂糖 はちみつ 塩 創味シャンタン 水...
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こぶみかんの葉とパクチーを餡にたっぷり入れてエスニック強めな茹で餃子 マンドゥ成...
材料: 豚ひき肉 キャベツ ニラ こぶみかんの葉 ナンプラー 塩胡椒...
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昨夜はガッツリ ステーキプレート イベリコ豚のステーキ肉を買ってきてくれたので ...
材料: 赤ワイン にんにく 玉ねぎ 醤油 バルサミコ酢 みりん 砂糖...
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