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Snapdishの料理写真:今日は、ちょっと前にチューボーですよを見てたら無性に食べたくなって、その勢いメニューに入れてしまった💦骨付き鶏もも肉の油淋鶏風♪
今日は ちょっと前にチューボーですよを見てたら無性に食べ...
骨付き鶏もも肉を 蒸してから水飴を塗って香ばしく揚げてるので外は パリッと中はジ...
材料: 濃口醤油 米酢 上白糖 タバスコ 刻みニンニク 刻み生姜 黒...
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Snapdishの料理写真:さっぱり♡鶏の塩焼き♪
さっぱり 鶏の塩焼き
きれいな鶏肉を見つけたので 塩焼きにしました 美味い すだちに見える 柚子を絞っ...
材料: 鶏もも肉 みりん 酒 塩 鶏ガラスープ顆粒 おろし生姜 おろ...
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Snapdishの料理写真:ホタテの貝ひも 柔らかく煮れて美味しい
ホタテの貝ひも 柔らかく煮れて美味しい
コツは臭みを取り柔らかく煮ること
材料: ホタテ貝ひも 牛乳 砂糖 醤油 顆粒出汁 酒 生姜 千切り ...
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Snapdishの料理写真:初採りモロヘイヤでスープ♪ とぅるんがまるでジュンサイみたい♡
初採りモロヘイヤでスープ とぅるんがまるでジュンサイみた...
畑のモロヘイヤ 初ものです 若い新芽をスープにしました 鶏ガラスープの素と薄口醤...
材料: モロヘイヤの葉っぱ
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Snapdishの料理写真:ナスと豚肉のオイスターソース炒め
ナスと豚肉のオイスターソース炒め
ナスとピーマンは予め油通ししておきます 豚肉 長ネギを炒め ナスとピーマンを加え...
材料: 茄子 豚バラや肩ロースの薄切り ピーマン 長ネギ タレ 醤油...
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Snapdishの料理写真:むじの煮物 七味で
むじの煮物 七味で
沖縄とかでは有名な田芋 その茎を使った煮物です 食感はしゃりしゃりの茄子って感じ...
材料: むじ 田芋の茎 ごま油 追いがつおつゆ 生姜 七味
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Snapdishの料理写真:フライパンてシュウマイ (no蒸し器!!)
フライパンてシュウマイ no蒸し器
蒸し器なくても こんなにおいしくできることに感動です 初挑戦のため お見苦しい形...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 枝豆 片栗粉 醤油 砂糖 中華スープの素 ...
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Snapdishの料理写真:押し麦のサラダ
押し麦のサラダ
パセリもクスクスも入ってないけど イメージはタブーリ さっぱりして この時期にオ...
材料: 押し麦 キュウリ角切り 玉ねぎ みじん切り ニンニクと生姜 ...
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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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Snapdishの料理写真:きりこんぶ♪
きりこんぶ
砂糖を使わず 生姜で作るきりこんぶ 大人な味付けです
材料: こんぶ 油揚げ にんじん メンマ だし汁 醤油 みりん すり...
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Snapdishの料理写真:おうち居酒屋レシピ*めちゃウマ♪レバニラ風砂肝
おうち居酒屋レシピ めちゃウマ レバニラ風砂肝
我が家のおうち居酒屋レシピ レバニラ風砂肝 めっちゃ美味しくてお酒が進むよー  ...
材料: 砂肝スライス 銀皮処理済み ニラ もやし 塩 コショウ 片栗...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはんおかずたち
今日の晩ごはんおかずたち
今日は久しぶりに晩ごはん作りました れんこんの落とし揚げ 豚肉のネギ巻き ごぼう...
材料: れんこんの落とし揚げ れんこん シーフードミックス えび い...
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Snapdishの料理写真:羽根付き餃子
羽根付き餃子
餃子 ギョーザ ビール 酒 羽根 簡単料理 器 おつまみ 酒の肴 あて
材料: 餃子の皮 豚ひき肉 白菜 ニラ 生姜 塩 コショウ 鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉とごぼうで甘辛煮からのごはんのせ 幸せ では炊き込むとどうなるかでまたまた ...
材料: 白米 牛肉 ごぼう にんじん 椎茸 生姜 酒 砂糖 みりん ...
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