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Snapdishの料理写真:もやしと椎茸の肉豆腐
もやしと椎茸の肉豆腐
生姜が効いてます 仕上げは七味 ノ
材料: 豆腐 豚挽肉 もやし 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖 七味
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼
秋刀魚の蒲焼
秋に秋刀魚が3枚卸しで売っていると作ります 子供も大好きなので保育園で良く作りま...
材料: 秋刀魚 生姜 酒 片栗粉 砂糖 醤油 水
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Snapdishの料理写真:変わり豚キムチ!
変わり豚キムチ
昨晩の一品は キムチを炒めずに ナス 豚肉 きむち ナスの順に重ね ニラで巻いて...
材料: ナス 豚肉 キムチ ニラ しめじ 玉ねぎ お醤油 お酒 ごま...
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Snapdishの料理写真:とんぽーろー
とんぽーろー
前に一回作ったけど 今回はより本格的に
材料: 豚バラ塊 醤油 酒 砂糖 片栗粉 油 水
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:田舎風 モツの味噌煮込み
田舎風 モツの味噌煮込み
急に寒くなったので作ってしまいました 蒟蒻 大根 人参 豆腐を加えます あまり紹...
材料: 豚白もつ 生牛もつ キャベツ 蒟蒻 大根 人参 豆腐 創味つ...
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Snapdishの料理写真:牛すじと大根のあっさり煮込み
牛すじと大根のあっさり煮込み
お酒が進みます o o
材料: 牛すじ肉 大根 長ネギ 生姜 にんにく 干しエビ ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮
サバの味噌煮
東京湾走水のブランド鯖です もったいないのですが たくさん釣れたので小ぶりなもの...
材料: 真さば 生姜 八丁味噌 麦味噌 料理酒 みりん 砂糖 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:・マーボー大根
・サラダ
#麻婆#大根#マーボー
#サラダ
マーボー大根 サラダ 麻婆 大根 マーボー サラダ
2016 12 29 Thu 良い もう少し甘くする
材料: 大根 豚ひき肉 生姜 おろしにんにく 水 片栗粉 煮汁 水 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ももの梅しょうが蒸し
鶏ももの梅しょうが蒸し
きょうの料理2020年3月号に載って いた 笠原将弘さんのお料理です 鶏もも肉 ...
材料: 鶏もも肉 ねぎ 生しいたけ 梅干し 塩分約8 A しょうが ...
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Snapdishの料理写真:キーンと冷やして 今夜のご褒美😋冷やした甘酒に日本酒寒天を浮かべて 20R⚠️です。
キーンと冷やして 今夜のご褒美 冷やした甘酒に日本酒寒天...
風呂上がりの至福にどうぞ お酒 アルコールを煮切りしていますが 0 と言い切れな...
材料: 日本酒 水 黒糖 塩 粉末寒天 甘酒 すりおろし生姜
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Snapdishの料理写真:白飯のお供に!きのこの佃煮
白飯のお供に きのこの佃煮
新米の季節 白ご飯のお供に秋の味覚きのこの佃煮を作ってみました 炊きたての新米に...
材料: 椎茸 舞茸 ぶなしめじ ゴーヤー 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:なすと ししとうの みぞれ煮   
(まずは お通し 的な…www)
なすと ししとうの みぞれ煮 まずは お通し 的な
なすの 季節なのでしょうね 近くの無人販売で なすが 大量に 売られてました
材料: なす ししとう 大根おろし おろし生姜ぎ きざみネギ
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Snapdishの料理写真:秋刀魚雑炊
秋刀魚雑炊
味はうまい 色合いすごいけど さんま 活用
材料: ご飯 だし汁 さんまの甘露煮 小ねぎ 大根のすりおろし
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