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Snapdishの料理写真:少ない調味料で麻婆茄子🍆
少ない調味料で麻婆茄子
夏野菜と香辛料のパワーで暑さを乗り切ろう 豆板醤を主役にしたシンプルな味付けです...
材料: 茄子 豚こま肉 ひき肉 生姜 にんにく ねぎ サラダ油 ごま...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
こないだ行ったお店で人が食べてるの見て羨ましかったので作りました 旬じゃない茄子...
材料: なす 揚げ油 だし 酒 砂糖 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろうとお刺身ϵ( 'Θ' )϶
鯵のなめろうとお刺身
鯵が沢山釣れたので 生で食べたいと思いお刺身となめろうに
材料: 小 中型鯵 ネギ 生姜 味噌 ごま油 白ごま 大葉
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Snapdishの料理写真:豚コマで酢豚‼️
豚コマで酢豚
お肉買い忘れました 冷蔵庫にあった豚コマちゃん 塩こうじで下味を付けて酢豚にしま...
材料: 豚コマ 塩こうじ おろし生姜 片栗粉 キビ砂糖 ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と焼あごだしつゆで和風サムゲタン
手羽元と焼あごだしつゆで和風サムゲタン
ヤマサさんから焼あごだしつゆをいただきました ありがとうございます 頂いた時から...
材料: 手羽元 ネギ 長芋 人参 にんにく 生姜 もち米 あれば 青...
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Snapdishの料理写真:戻り鰹が食べたくて秋のサラダとスルメイカのから揚げ
戻り鰹が食べたくて秋のサラダとスルメイカのから揚げ
秋の幸を集めてさっぱり さて ドレッシングはどうしようかな 思いついたのは玉ねぎ...
材料: ごま油 玉ねぎ すりおろし 生姜 すりおろし これうまつゆ ...
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Snapdishの料理写真:スープつき中華麺を買ったつもりが、うっかりスープなしだった! 豚角煮の煮汁でラーメン屋さんの油そば風
スープつき中華麺を買ったつもりが うっかりスープなしだっ...
今回の豚角煮の煮汁は 醤油 三温糖 酒 生姜で豚バラ肉と大根とピーマンを煮たもの...
材料: 中華麺 豚角煮の煮汁 もやし キャベツの千切り 青のり あれ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は韓国料理

豚キムチチゲ
※キムチは、狸御用達(マテ)、
キムチ屋さんの手製キムチ使用。

土鍋から器に入れたからか、
なんやビジュアル悪いけど、
(・∀・)旨いのよん。

タテギを添えて熱々をどうぞ。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は韓国料理 豚キムチチゲ キ...
 
材料: 豚肉 好みの部位で 白菜キムチ 椎茸 えのき 引いた和出汁 ...
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Snapdishの料理写真:自家製皮で包んだもちもち餃子♪                〜お肉なしのヘルシー野菜餃子♡〜
自家製皮で包んだもちもち餃子 お肉なしのヘルシー野菜餃子
レシピは皮のレシピです タネはおうちで少量余っている野菜たちを入れました
材料: 薄力粉 強力粉 塩 熱湯 餃子のタネ 玉ねぎ 豆腐 しいたけ...
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Snapdishの料理写真:柚子塩鍋
柚子塩鍋
しゃしんはとちゅう めも
材料: しゃしんはとちゅう
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Snapdishの料理写真:生姜焼きとかぶの煮物
生姜焼きとかぶの煮物
豚の生姜焼きにはやっぱり千切りキャベツとポテサラでしょう
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Snapdishの料理写真:イカボ〜〜ルっ😆🍺
イカボ ルっ
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Snapdishの料理写真:冷やしきつねば(オクラ)蕎麦
冷やしきつねば オクラ 蕎麦
晩御飯 おあげさん オクラ煮浸し 大根おろし 生姜 ねぎ
材料: おあげさん そば オクラ 大根おろし ねぎ 生姜 鰹節 めん...
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Snapdishの料理写真:そぼろ丼🍚❤️
そぼろ丼
毎度のことながらひつこいですが 塩分控えめにして肥満 高血圧 糖尿病を遠ざけまし...
材料: ごはん ひき肉 今回合挽き 卵 しゃけ いんげん 味噌 醤油...
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