おばあちゃん直伝の 塩漬けきゅうりのパリパリ漬け 今回は 大量に作ってみました ...
材料: 塩漬けきゅうり 砂糖 しょうゆ 酢 ほんだし 鷹の爪 生姜 ...
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皆さまこぞってイクラを作られていますが おひとりさまなので参戦出来ない でも食べ...
材料: ご飯 イクラ ホエーだし ホエー 粉末だし 醤油 薬味 シソ...
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ビーツを4キロ買いました 夏場は立ちくらみが多いので 飲む輸血の異名のビーツを強...
材料: ビーツ ピクルス ニンニク梅酢 紫蘇酢 紫蘇料理酒 砂糖 シ...
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活の良い鯵を見つけたのでお寿司にしようと思った 作り手も勢いに乗って三枚おろし ...
材料: 鯵 塩 おまかせ酢 炊き立てごはん おまかせ酢 これうまつゆ...
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夏になりきゅうりをたくさんいただき物すると 必ず作るきゅうちゃん漬け 今回はにん...
材料: きゅうり 乾燥唐辛子 生姜 にんにく 液体塩麹 醤油 糀甘酒...
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お酢をベースに鶏肉を焼きました 付け合わせの野菜は塩であっさり 最後に肉を漬け込...
材料: 鶏肉 まいたけ しめじ 白菜 漬け汁a 味濃く作ります ...
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新生姜の季節になると必ず作るお料理です 今回は700 ほどの新生姜を購入 ほとん...
材料: 米 新生姜 ちりめんじゃこ お揚げ 薄口醤油 塩 昆布
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旬の野菜たっぷりの甘酢漬け ピクルス 旬を楽しむ夏野菜 ズッキーニ 万願寺とうが...
材料: ズッキーニ ニンジン 万願寺とうがらし 新生姜 純米酢 てん...
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