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Snapdishの料理写真:冬瓜と鶏ひき肉のアメ色煮
冬瓜と鶏ひき肉のアメ色煮
夏が旬の冬瓜ですが 鶏ひき肉とこっくりアメ色に煮てみました 生姜を効かせて 新米...
材料: 冬瓜 鶏ひき肉 酒 だし汁 醤油 きび砂糖 塩 生姜
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Snapdishの料理写真:糀甘酒ゆずde和風ボンゴレビアンコ
糀甘酒ゆずde和風ボンゴレビアンコ
ワインの代わりに甘酒で蒸して和風ボンゴレにしました マルコメタイアップ投稿 糀甘...
材料: パスタ 水 塩 アサリ スナップえんどう ミニトマト 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:XO醬で麻婆茄子♪
XO醬で麻婆茄子
今日は何も浮かばなく冷蔵庫に茄子があったので急遽麻婆茄子にしましたー 昨日から麻...
材料: 茄子 パプリカ ピーマン 生姜 豚ひき肉 香味ペースト辛 X...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの豆豉炒め
茄子と厚揚げの豆豉炒め
連投すみません モニター投稿です 今月のお題は YOUKIと言えばやっぱり中華 ...
材料: 茄子 挽肉玉ねぎ炒め 厚揚げ トウチ 豆板醤 中華顆粒だし ...
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Snapdishの料理写真:カンパーイ♪ツマミでhappy birthday!まりお♡
カンパーイ ツマミでhappy birthday まりお
happy birthdayまりおちゃん オメデト ノ イェイ 2月か22日 ニ...
材料: せせり 椎茸 紫玉ねぎ 小ネギ 生姜 三つ葉 ラカント ごま...
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Snapdishの料理写真:麻婆ザーサイ豆腐春雨
麻婆ザーサイ豆腐春雨
冷蔵庫にあるもので作った というノリで出来た一品です
材料: 搾菜 木綿豆腐 春雨 豚ひき肉 長葱 ごま油 生姜 みじん切...
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Snapdishの料理写真:豚バラと茸のスタミナ黒酢炒め丼♪
豚バラと茸のスタミナ黒酢炒め丼
昨日のランチでした 豚バラと極舞茸にしめじ ジャーちらし寿司で使った蓮根の残りと...
材料: 豚バラ 極め舞茸 しめじ ニンニクの芽 蓮根 パプリカ 黒酢...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌うどん
ピリ辛肉味噌うどん
ピリ辛な肉味噌なので食欲があまりなくても食べられます
材料: うどん 豚ひき肉 玉ねぎ 生姜 にんにく 鷹の爪 酒 水 味...
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Snapdishの料理写真:ふわとろ卵が主役♪ご飯が進む野菜炒め
ふわとろ卵が主役 ご飯が進む野菜炒め
塩気のきいた野菜炒めと甘味のあるふわとろ卵が絶妙に合います ご飯のおかわりが止ま...
材料: 豚肉 椎茸 エリンギ 長ネギ 人参 ニンニク チューブ可 生...
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Snapdishの料理写真:花ニラとピータンと豚肉のピリ辛炒め
花ニラとピータンと豚肉のピリ辛炒め
オオゼキに行ったら花ニラがあったので 花ニラ大好きだけど 初めて自分で調理する ...
材料: 花ニラ 松花皮蛋 キクラゲ 銀杏 冷凍保存 豚ロース しょう...
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Snapdishの料理写真:大根煮物  豚ひき肉と菜の花のトロミがけ!
大根煮物 豚ひき肉と菜の花のトロミがけ
和食で赤ワイン
材料: 大根 豚ひき肉 菜の花 和風だし お酒 お砂糖 お醤油 昆布...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
海老がセールだったので エビチリ久々に食べた プロは酒醸を入れるらしいので 代わ...
材料: 海老 小ぶりサイズ 海老下味 片栗粉 白胡椒 塩 卵白 にん...
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Snapdishの料理写真:大豆ミート麻婆豆腐
大豆ミート麻婆豆腐
麻婆豆腐 を 大豆ミート でやってみやした 我が家の普通の麻婆豆腐の作り方で違う...
材料: 大豆ミート 豆腐 味噌 普通の日本のお味噌 豆鼓 長ネギみじ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚角煮、シメサバの酢の物、薄揚げ巾着煮、しじみ汁
大根と豚角煮 シメサバの酢の物 薄揚げ巾着煮 しじみ汁
生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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