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手料理
- 2016/10/06
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10分で簡単★ピリ辛で飯ドロボー＊大豆入りネギ肉味噌＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉は細かく刻みます。サラダ油で豚肉、長ネギみじん切り、ニンニク、生姜みじん切り、輪切りした鷹の爪をしっかり炒め水切りした大豆水煮を加え 水分がしっかりなくなるまで炒めたら★を加え弱火で炒めます。鷹の爪はお好みで。ちなみに今日は赤唐辛子1、青唐辛子2本分の 少しピリ辛↑で大人味にしました。
- 2
- 水分がなくなるまでよーく炒めたら完成
- 3
- (*´∀｀*)～♪簡単★
- 4
- やっぱり こういう事で→思わず温かいご飯とつまみ食いしちゃいます♪(*´∀｀*)♪♪♪
もぐもぐ! (1)
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ありがとうございます
以前 ゴーヤ肉味噌を作りましたが 今日は
ふっくらあまーい大豆水煮入りの
ピリ辛なネギ肉味噌を作りました！
今回は ふっくらあまーい大豆も引き立たせたいので 使用するお肉は少量ですが 食べごたえがしっかり残るよーにひき肉を使わず 安いお肉を包丁で粗く刻んだ物を使用。
薬味もたっぷりで そりゃそりゃ
ご飯が恋しくなる～♪(*´∀｀*)
んで、そのままでもいいし
キュウリやキャベツやレタスに乗せて
お酒のあてにも すごーく◎◎◎
栄養もgood！ 食欲ない時でもご飯と一緒にお手軽に美味しくいただけます♪(^-^)/
とても美味しいですよ♪ヽ(´▽`)/