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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
低糖質のグリーンアスパラと鶏肉のカレーを作りました 使ったのはアスパラ8本と玉葱...
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Snapdishの料理写真:◆◆麻婆茄子◆◆
木もれ日食堂
麻婆茄子
今日も暑かったですね 夕方にはベタベタの体でヘトヘト なので ヒーヒー食べたい辛...
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Snapdishの料理写真:二種の大根葉油炒め☆大量大根葉消～費ｯｯ!!! σ(^_^;
今井ななこ
二種の大根葉油炒め 大量大根葉消 費
大量にいただいた大根葉 とりあえず 2 日で食べきる常備菜を作りました 大根葉と...
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Snapdishの料理写真:ジャークチキン♪
ちーち
ジャークチキン
ちょっと焦げすぎた
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Snapdishの料理写真:いが栗揚げ♪他2種
あんみっちゃん
いが栗揚げ 他2種
真ん中の揚げ物 いが栗に見えますでしょうか 特別なものを使っている訳ではありませ...
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Snapdishの料理写真:醤油ﾗｰﾒﾝ󾥣
YUKI
醤油
鶏ガラをもらったので 長ネギ 生姜も入れてスープを取った 顆粒だし少々 味の素少...
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Snapdishの料理写真:弁当部
kenji kojima
弁当部
今回調子に乗ってたくさん作りました タンドーリチキン 豚の生姜焼き 回鍋肉 おか...
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Snapdishの料理写真:甘～いトマトとばふん＆赤うにの冷製パスタ＆あさりの酒蒸し＆ポトフに白ワインを添えて…
chii...
甘 いトマトとばふん 赤うにの冷製パスタ あさりの酒蒸し...
子供が大好物なので パスタ 先にお皿に醤油少々 濃口 甘口 オリーブオイル気持ち...
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Snapdishの料理写真:定番の♪麻婆豆腐♪
ニコ
定番の 麻婆豆腐
ウチの麻婆豆腐 まぁ これもいたってフツーのレシピだと思います 材料 3 4人分...
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Snapdishの料理写真:お節の練習☆伊達巻きと鶏の松風焼き♬
おれくっしゃん
お節の練習 伊達巻きと鶏の松風焼き
おせち料理の伊達巻きと鶏の松風焼きを作ってみましたよ どちらもがっと混ぜて焼くだ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:味噌焼きおにぎり
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味噌焼きおにぎり
モニターの みそ調味料 を使って 焼きおにぎり作りました すった生姜少々と少量の...
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Snapdishの料理写真:豚と野菜の中華餡かけ、炒り豆腐、ソーセージ炒め
ゆっちこ
豚と野菜の中華餡かけ 炒り豆腐 ソーセージ炒め
冷蔵庫整理 餡かけ味付け みりん お醤油 生姜 オイスターソース 塩少々 簡単料...
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Snapdishの料理写真:バーガー店の味を再現。照り焼きチキン！
motohiro
バーガー店の味を再現 照り焼きチキン
本日の朝食では冷麺を作り具材に鶏チャーシューを入れましたが夕食では味変とともに更...
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