発酵の力  砂糖  のレシピと料理アイデア

フォカッチャ という名の白パンでスタートを切った前途多難なホボ初めてのパン作り ...

今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...

カエルパンにたくさんのぺこりやクリップありがとうございます 先月作ったくるくるか...

じゃがいものガレット キタアカリは甘みのあるじゃがいもでガレットにピッタリです ...

8人分ではなくて 8個分です o o

食卓を紡ぐおたより便第2弾 寒こうじで定番料理 鶏ハム 第1弾の魚ミーでも作って...

イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...

指先の状態が良くなかったので 詳しくは作り方の所で紹介しています しばらく手捏ね...

ぼたんこしょう発酵塩 を使って いつも常備しているむね肉でアーリオオーリオを作り...

黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...

かのりゃん 随分日にち経っちゃいましたので コッショリちぃーさな声で言わせてくだ...

ギリギリ 駆け込みでまだ間に合う いつもバタバタですみませーん やっぱり湯種のパ...

セリアで2コ108円の小さなココットを使って にわとり親子のちぎりパンを作りまし...

12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...